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Ethiquable - Chocolat noir bio 98% Équateur issu du Commerce Equitable
Ethiquable - Chocolat noir bio 98% Équateur issu du Commerce Equitable
Ethiquable - Chocolat noir bio 98% Équateur issu du Commerce Equitable

Chocolat noir 98% Équateur

Grand cru variété Nacional
Délicate amertume

100gr

2,74 €

(27,40 € Kilo)

Cette tablette offre toute la force d’un cacao quasi pur car elle ne contient pas de beurre de… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Cette tablette offre toute la force d’un cacao quasi pur car elle ne contient pas de beurre de cacao.
Ce 98% reste pourtant très aromatique avec le velouté du cacao Nacional d’Equateur et la vivacité acidulée du terroir malgache.

Ce haut pourcentage lui vaut une réputation de coupe faim naturel et de puissant anti-oxydant.

Variétés de cacao

Nacional 

Milieu naturel

Mangrove et forêt tropicale côtière


Savoir-faire

Fermentation courte de 3 jours en caisse de bois à la coopérative


Made in Gers

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Fabrication

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Visitez notre chocolaterie

 

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* d'Equateur et sucre de canne°*.
Cacao : 98% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100%) certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2560 kJ (620 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

54 g

32 g

Glucides

dont sucres

13 g

1 g

Fibres alimentaires

14 g

Protéines

14 g

Sel

0 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
Des relations durables avec les producteurs

Un appui sur le terrain depuis 2009 permet de préserver avec 6 coopératives le cacao Nacional, la variété emblématique d’Équateur menacée de disparition.

La variété de cacao Nacional est préservée par les petits producteurs depuis 150 ans au sein d’écosystèmes forestiers. Ces cacaoyers, encore majoritaires il y a 20 ans, sont remplacés par le CCN51. L’hybride a un rendement trois fois supérieur mais des qualités aromatiques bien moindres. Notre projet de conservation du Nacional a débuté en 2009 avec FONMSOEAM. Aujourd’hui, 5 autres coopératives équatoriennes maintiennent ce système de production rare avec un prix équitable.

En savoir plus
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Avis clients

9 avis clients

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