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25 Carrés de dégustation chocolat noir bio issu du Commerce Equitable 70% chocolat Pérou et 72% Haiti
25 Carrés de dégustation chocolat noir bio issu du Commerce Equitable 70% chocolat Pérou et 72% Haiti
Paquet de 25 napolitains de dégustation chocolat noir bio et équitable du Pérou et Haiti
Paquet de 25 napolitains de dégustation chocolat noir bio et équitable du Pérou et Haiti
25 Carrés de dégustation chocolat noir bio issu du Commerce Equitable 70% chocolat Pérou et 72% Haiti

Carrés de dégustation

Chocolat Noir
Pérou 65% et Haïti 72%

100gr

4,39 €

(43,90 € Kilo)

Ce ballotin de napolitains équitables et bio réunit deux origines de chocolats noirs. L'un avec une… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Ce ballotin de napolitains équitables et bio réunit deux origines de chocolats noirs. L'un avec une teneur en cacao à 72% pour mettre en valeur le caractère cacaoté et tourbé du Grand Cru Cap Haïtien. Et l'autre avec 65% de cacao pour révéler la palette aromatique de fruits rouges et de notes boisées du Grand Cru Amazonas du Pérou.

Contient 25 carrés environ

Fabrication

Fabriqué en France

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* du Pérou 65%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*.
Cacao : 70% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable avec 91% certifié SPP. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. www.spp.com
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao et sucre de canne.

Chocolat noir Haïti issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique 

Pâte de cacao* d’Haïti 66%, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 72% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable avec 94% certifié SPP. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. www.spp.com
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao et sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Pérou

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2376 kJ (572 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

40 g

24 g

Glucides

dont sucres

41 g

34 g

Protéines

8,2 g

Sel

0 g

Haïti

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2405 kJ (580 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

42 g

25 g

Glucides

dont sucres

35 g

27 g

Protéines

9,5 g

Sel

0 g

Allergènes

Peut contenir des traces de lait, gluten, œufs, arachides, soja et fruits à coques.

Étui en carton, bague en papier et feuille d'aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 
carte coopérative Ceproaa au Pérou - carrés de dégustation chocolat noir
carte coopérative Feccano en Haiti - carrés de dégustation chocolat noir

Ce que je défends
Des variétés anciennes de cacao

Au Pérou et en Haïti des coopératives de petits producteurs maintiennent des variétés anciennes de cacao grâce à leur insertion dans le commerce équitable.

Dans la région d’Amazonas au Pérou, les producteurs de la coopérative CEPROAA ont choisi de conserver leurs cacaos, Criollo rouge et Criollo jaune, deux variétés anciennes et endémiques réputées pour la finesse de leurs arômes. Ces cacaos sont d'autant plus rares que des variétés hybrides, plus productives mais aux moindres qualités aromatiques, leurs ont été préférées. Maintenir cette culture traditionnelle est rendu possible grâce au prix équitable, supérieur de 50% aux cours mondiaux.

Les cacaoyers en Haïti sont des variétés anciennes typiques de la Caraïbe. Leurs fèves, si elles sont bien travaillées après la récolte, sont capables de donner un cacao grand cru. La coopérative FECCANO s’est ainsi formée à la fermentation des fèves. Elle les exporte également directement, une première en Haïti, et obtient un prix supérieur de 70% au cours local.

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Avis clients

3 avis clients

5/5

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