Nouveauté

Chocolat lait Praliné fondant

Noisettes broyées au coeur du chocolat

100g

3,98 €

(39,80 € Kilo)

Un praliné lacté, tout en rondeur et en onctuosité. Attention, vous êtes à un carré de tomber dans… Plus de détails sur le produit

Format :

100g

Ce que je croque
Ingrédients et composition
Emballage et recyclage
Livraison

Un praliné lacté, tout en rondeur et en onctuosité.

Attention, vous êtes à un carré de tomber dans une douceur généreuse et enveloppante. Ce praliné au lait propose une interprétation résolument réconfortante du Gianduja, la grande spécialité du piémont italien.

Ici, la gourmandise s'exprime dans sa forme la plus fondante : une sensation en bouche veloutée et persistante, où la douceur lactée vient arrondir avec délicatesse les notes grillées des noisettes torréfiées.

Sa texture crémeuse repose sur un chocolat au lait à 32 % de cacao des producteurs engagés dans le commerce équitable et l'agriculture biologique, rendu ultra-fondant par un apport de noisettes torréfiées et finement broyées.

Pourquoi résister ?

Fabrication

Une agriculture à taille humaine

Coopératives de producteurs • Culture biologique et agroforestière - sans déforestation • Pratiques agroécologiques • Variétés anciennes ou natives de cacaos

Le savoir-faire des producteurs

Fermentation et séchage du cacao adaptés au terroir • Identification des profils aromatiques • Exportation directe à un prix équitable, sans intermédiaires

Fabriqué dans les Alpes italiennes

Savoir-faire chocolatier italien • Maîtrise de la recette du Gianduja traditionnel • Arômes du cacao et des fruits secs préservés • Respect de notre cahier des charges équitable et bio avec traçabilité des ingrédients

Ingrédients

Chocolat au lait à la purée de noisette issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, purée de noisette° 10%, pâte de cacao°* 9%, émulsifiant : lécithine de tournesol°, extrait de vanille°*
Cacao : 32% minimum dans le chocolat.
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (65,3% du poids total certifié World Fair Trade Organization)

Valeurs nutritionnelles

**Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g**
Energie	2371 kJ (569 kcal)
Matières grasses dont acides gras saturés	38 g 19 g
Glucides dont sucres	47 g 45 g
Fibres alimentaires	1,4 g
Protéines	9,8 g
Sel	0,22 g

Allergènes

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

Producteur cacao coopÃ©rative Cacao Nica - Chocolat lait bio PralinÃ© fondant

Cooperative SCEB en CÃ´te d'Ivoire - Chocolat lait bio PralinÃ© fondant

Producteurs cacao coopÃ©rative Cacao Nica - Chocolat lait bio PralinÃ© fondant

Ce que je défends
Plus de valeur ajoutée pour les producteurs

Notre pratique engagée du commerce équitable répond à des choix militants et à la volonté de générer un impact durable pour les communautés paysannes. Nous appuyons une agriculture à taille humaine.

Un engagement dans la durée sur des prix équitables est le garant de dynamiques de changement sur le terrain. Les coopératives peuvent donner la priorité à l'agroforesterie et aux pratiques agroécologiques, sécuriser des revenus pour les producteurs, valoriser leurs variétés natives ou anciennes, favoriser les échanges paysans, financer des projets collectifs...

Chocolat lait Praliné fondant