Chocolat noir Amande
65% de cacao
100g
3,39 €
(33,90 € Kilo)
Cette tablette de chocolat noir équitable et bio affiche 65% de cacao. Elle a tout pour plaire et…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 100g
Cette tablette de chocolat noir équitable et bio affiche 65% de cacao. Elle a tout pour plaire et surtout ravir vos papilles.
Fabrication
Une agriculture à taille humaine
Coopérative de producteurs • Culture biologique et agroforestière - sans déforestation • Pratiques agroécologiques • Variétés anciennes ou natives de cacaos
Le savoir-faire des producteurs
Fermentation et séchage du cacao adaptés au terroir • Identification des profils aromatiques • Exportation directe à un prix équitable, sans intermédiaires
Fabriqué dans notre chocolaterie équitable et bio
Made in Gers • Filière partagée avec les producteurs • Traçabilité totale
Petites séries sur mesure • Finesse de la texture • Respect des arômes des cacaos d’origine
Chocolaterie à faible impact carbone • Construction écologique • 100% Énergie verte • Bâtiment NoWatt Région Occitanie
Ingrédients
Chocolat noir aux amandes entières issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* 47,6%, sucre de canne°*, éclat d’amande°* 14%, beurre de cacao°*, purée de noix de cajou°*
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable : 100% du poids total avec 92,5% certifié par Symbole des Producteurs Paysans. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne, éclats d’amandes, purée de noix de cajou.
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2417 kJ (582 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
42 g 21 g |
|
Glucides dont sucres |
36 g 29 g |
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Fibres alimentaires |
8,6 g |
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Protéines |
10 g |
|
Sel |
<0,01 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, lait, sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Accéder à un niveau de vie décent
Depuis 2009, nous construisons avec la coopérative FECCANO une filière de cacao équitable et bio pour rompre le cercle de la précarité de ces petits producteurs haïtiens. Les communautés paysannes ont vu leur revenu s’améliorer.
En raison de la forte densité de population, les paysans haïtiens possèdent très peu de terre, entre 0,1 et 1 hectare par famille, et sont soumis à une forte précarité économique. Le cacao payé à un prix équitable apporte le revenu monétaire nécessaire pour acquérir vêtements, médicaments, matériaux de construction...
Le cacao de cette tablette provient également de huit autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou et au Nicaragua.
Idée recette
Cookies croquants fondants sans gluten
Voici une délicieuse recette de cookies pour le goûter, chocolat & amandes.Ils sont sans gluten, croquants à l'extérieur et fondants à cœur, surtout…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
2 avis clients
5/5
Angélique
Le chocolat est épais et les amandes sont entières. Cette tablette est gourmande et craquante. J'ai adoré .
Marie et Lucie
Un arôme puissant, une texture gourmande, un régal du premier au dernier carré.
Ce chocolat est aussi bon que les valeurs qu’il représente!
Pour les gourmands, les accros, les petits et les grands, CAFÉ AMANDE IS THE NEW BLACK!
