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Collection noir origine

Pour les amateurs de chocolat noir.
5 grands crus avec une teneur en cacao différente pour réveler tous les arômes de leur terroir : 80% Equateur, 75% Nicaragua, 85% Madagascar, 72% Haïti, 68% Pérou.

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Chocolat noir 72% haÏti

Cacao Grand Cru Cap Haïtien

Cacaoté et fruité

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Chocolat noir 68% perou

Cacao Grand Cru Piura

Doux et boisé

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Chocolat noir 80% equateur

Cacao Grand Cru Esmeraldas

Intense et floral

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Chocolat noir 75% nicaragua

Cacao Grand Cru Waslala

Rond et note de fruits secs

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Chocolat noir 85% madagascar

Cacao Grand Cru Sambirano

Fin et acidulé

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Chocolat noir au quinoa

Chocolat noir à 60% de cacao, avec du quinoa soufflé. Le quinoa est une graine des Andes qui donne un agréable croustillant au chocolat

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Chocolat noir aux feuilles de the

Les feuilles de thé Earl Grey donnent à ce chocolat 60% cacao un léger croquant et un parfum délicat.

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Chocolat noir feves de cacao

Chocolat noir à 64% de cacao, aux éclats de fèves de cacao grillées

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Chocolat noir orange

Chocolat noir à 60% de cacao aux pépites à l'orange

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Chocolat noir the vert menthe

Le mariage classique du chocolat noir à la menthe, revu par Ethiquable avec une touche de thé vert de chine.

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Chocolat noir dessert

Chocolat noir pour pâtisserie, onctueux et fondant, avec 60% de cacao.

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Carres de chocolat noir aux eclats de cafe

Ces 40 petits carrés emballés indivuduellement allient chocolat noir et grains de café torréfiés et finement brisés.

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Chocolat noir badiane & sésame

Les cacaoyers de type criollo offrent un chocolat fin, très doux, aromatique et d'une qualité exceptionnelle.

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Chocolat noir baies roses

Le mariage surprenant d'un cacao criollo pure origine avec la douce saveur aromatique mais piquante des baies roses. Pour les amateurs de sensations fortes !

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Chocolat noir café & cardamome

Cette tablette associe un café issu des altitudes du Sud de l'Equateur et le cacao criollo du Nord du Pérou. Leurs qualités aromatiques exceptionnelles font la particularité de ce chocolat.

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Assortiment de carre de chocolat noir

Un assortiment de 45 carrés de chocolat noir pure origine République Dominicaine avec trois saveurs différentes : thé earl grey, éclats de cacao et éclats de café.

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