Chocolat noir

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Chocolat noir orange confite

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Chocolat noir orange confite

équitable et bio
cacao origine Pérou et Haïti


D'éclatants zestes d'orange confite autour des cacaos d'origine Pérou et Haïti...

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2.65 €

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> Ingrédients :

Chocolat noir aux zestes d’oranges confites issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 50,6%, sucre de canne°*, zestes d’oranges confites° 8% (zestes d’oranges°, sirop de maïs°, sucre de canne°, farine de riz°, jus de citron°), beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), huile essentielle d’orange°. Cacao : 59% minimum dans le chocolat.

° issus de l’agriculture biologique (99,5%)
* issus du commerce équitable : 91,5% du poids total avec 87% certifié par Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten. Fabriqué dans les Alpes italiennes.

 

 

 

 

 

 

 

 


L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

> Poids net : 100g

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CE QUE JE DÉFENDS

LA LUTTE CONTRE LA DÉFORESTATION

Quand un arbre procure un revenu stable et garanti, il n’est pas abattu. Le commerce équitable permet ainsi de préserver et de développer la cacaoyère Haïtienne : il participe à la lutte contre l'érosion.
L'histoire de la coopérative FECCANO avec Ethiquable - cacao Haïti équitable et bio











La déforestation est le fléau des campagnes haïtiennes. En cause : le charbon de bois qui est le seul combustible accessible. Le problème : la nette diminution des terres fertiles. Le moyen le plus efficace pour lutter contre la coupe massive est un couvert arboré productif. Avec le commerce équitable, les producteurs de la coopérative FECCANO préservent leurs cacaoyers et utilisent les autres arbres présents sur leurs parcelles pour fertiliser fertiliser leur culture.

Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative Norandino au Pérou qui limite les risques financiers et productifs en diversifiant ses cultures.

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