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Pur cacao non sucré

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Pur cacao non sucré

Equateur & Haïti
équitable et bio
 

Cette poudre est Idéale pour confectionner de savoureux desserts ou un chocolat chaud à l'ancienne.

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> Ingrédients :

Cacao en poudre issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP) garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coques, céleri, sulfites et lupin.

Lors de sa fabrication, cette boîte est remplie au maximum de sa contenance. La poudre de cacao a ensuite tendance à se tasser naturellement.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

> Poids net : 200g

> Boite carton rigide

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CE QUE JE DÉFENDS

LA PRÉSERVATION DE VARIÉTÉS TRADITIONNELLES

Au sein d’un écosystème forestier préservé, les paysans maintiennent la variété Nacional qui a fait la grandeur du cacao équatorien.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le cacao Nacional est menacé de disparition face aux variétés hybrides plus productives. Seuls les petits producteurs conservent cette variété native sur des parcelles agro-forestières où le cacao est associé à d’autres cultures : banane, corossol, papaye, citron... UROCAL est une organisation paysanne de 200 producteurs, qui transforme et exporte directement son cacao en poudre.

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