Pur cacao non sucré
Idéal pour confectionner de savoureux desserts, ce cacao est cultivé en Equateur sur les contreforts des Andes. L'arôme floral de cette variété ancienne, le Nacional, le rend tout à fait unique
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> Ingrédients :
Cacao en poudre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% du poids total)
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coques, céleri, sulfites et lupin.
> Poids net : 200g
> Boite carton
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Producteurs et terroirs
TERROIR
Ce cacao est cultivé en Equateur sur les contreforts des Andes de Guayas et Del Oro. Cette région est le berceau de la variété ancienne – Nacional – dont les fèves de cacao à l’arôme floral unique ont fait de l’Equateur une grande origine de cacao.
IMPACTS
UROCAL a impulsé la création d’une coopérative d’épargne et de crédit qui compte 2 000 familles membres. Elle agit pour la souveraineté alimentaire locale et mène un programme scolaire.
Ce cacao est cultivé en Equateur sur les contreforts des Andes de
Guayas et Del Oro. Cette région est le berceau de la variété
ancienne – Nacional – dont les fèves de cacao à l’arôme floral
unique ont fait de l’Equateur une grande origine de cacao.
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Chocolat en poudre
