Chocolat noir

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Chocolat noir gingembre confit

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Chocolat noir gingembre confit

équitable et bio
cacao origine Pérou et Haïti

Un mariage de saveurs qui ne manque pas d'harmonie !
Les aromatiques cacaos d'origines Pérou et Haïti s'unissent tout en délicatesse avec de vrais morceaux de gingembre confit, légèrement soutenus par du gingembre en poudre.

Un mariage de saveurs qui ne manque pas d'harmonie ! Les aromatiques cacaos d'origines Pérou et Haïti s'unissent tout en délicatesse avec de vrais morceaux de gingembre confit, légèrement soutenus par du gingembre en poudre.

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> Ingrédients :

Chocolat noir gingembre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Ingrédients : pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 50%, sucre de canne°*, gingembre confit° 8% (gingembre°, sucre°), beurre de cacao°*, poudre de gingembre°* 0,8%, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM). 

Cacao : 60% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique (99,5%)
* issus du commerce équitable (91,5% avec 86% SPP)

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten. Fabriqué dans les Alpes italiennes.

A conserver dans un endroit sec et frais (18-20°C).

 


L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.Enregistrer

> Poids net : 100g

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CE QUE JE DÉFENDS

La lutte contre la déforestation

Quand un arbre procure un revenu stable et garanti, il n’est pas abattu. Le commerce équitable permet ainsi de préserver et de développer la cacaoyère haïtienne : il participe à la lutte contre l'érosion.

La déforestation est le fléau des campagnes haïtiennes. En cause : le charbon de bois qui est le seul combustible accessible. Le moyen le plus efficace pour lutter contre la coupemassive est un couvert arboré productif. Avec le commerce équitable, les producteurs de la coopérative FECCANO préservent leurs cacaoyers et utilisent les autres arbresprésents sur leurs parcelles pour fertiliser leur terre.

Le cacao de cette tablette provient également de la coopérativeNORANDINO au Pérou qui limite les risques financiers et productifs en diversifiant leurs cultures.

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