Chocolat noir gianduja éclats de noisettes
Cacao du Guatemala
Noisettes broyées au coeur du chocolat
100gr
2,49 €
(24,90 € Kilo)
Le Gianduja est une tradition du Piémont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des…
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Format :
- 100gr
Le Gianduja est une tradition du Piémont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des noisettes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur du chocolat. Nous avons poussé le délice en parsemant cette tablette d'éclats de noisettes qui apportent croquant et encore plus de saveurs.
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Ingrédients
Chocolat noir gianduja aux éclats de noisettes issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Sucre de canne°*, pâte de cacao°* du Nicaragua 27%, purée de noisette° 17%, éclat de noisette° 14%, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable : 68% du poids total avec 59% (sucre de canne, pâte de cacao) certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
2435 kJ (586 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
44 g 14 g |
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Glucides dont sucres |
37 g 32 g |
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Fibres alimentaires |
4 g |
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Protéines |
9,2 g |
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Sel |
0,03 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, lait et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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à domicile |
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UNIQUEMENT à domicile |
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quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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Livraison
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Ce que je défends
La découverte d’un terroir de cacao
En 2016, la coopérative APODIP est en difficulté. Les parcelles de ces petits producteurs de café subissent une attaque de rouille qui dévaste leurs caféiers. Pour se maintenir en vie, la coopérative valorise une variété native de cacao, préservée par les par les communautés.
Les familles d’APODIP possèdent des petites surfaces diversifiées où ils cultivent une variété de cacao native de la zone. La coopérative a travaillé la fermentation des fèves, l’étape essentielle pour révéler les futurs arômes du chocolat. Cette diversification soutenue par un prix équitable leur a permis de rebondir après l’attaque dévastatrice de leurs caféiers et d’associer de nouvelles familles dans la coopérative.
Idée recette
Tartelettes Gianduja-Noisettes
Voici la recette de tartelettes parfaites pour les gourmands !
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
2 avis clients
5/5
Anissa
Délicieux
Goût original mais savoureux. Fondant en bouche !
Cédric
Délicieux et pleins de saveurs
Cette tablette est délicieuse. Le goût du chocolat n'en ressort que plus savoureux avec la noisette! Délicieux!
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