Chocolat noir gianduja éclats de noisettes
Cacao du Nicargua
Noisettes broyées au coeur du chocolat
100gr
2,97 €
(29,70 € Kilo)
Le Gianduja est une tradition du Piémont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des…
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Format :
- 100gr
Le Gianduja est une tradition du Piémont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des noisettes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur du chocolat. Nous avons poussé le délice en parsemant cette tablette d'éclats de noisettes qui apportent croquant et encore plus de saveurs.
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Ingrédients
Chocolat noir gianduja aux éclats de noisettes issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Sucre de canne°*, pâte de cacao°* du Nicaragua 27%, purée de noisette° 17%, éclat de noisette° 14%, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable : 68% du poids total avec 59% (sucre de canne, pâte de cacao) certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2435 kJ (586 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
44 g 14 g |
|
Glucides dont sucres |
37 g 32 g |
|
Fibres alimentaires |
4 g |
|
Protéines |
9,2 g |
|
Sel |
0,03 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, lait et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Valoriser un terroir oublié de cacao
Au cœur du Nicaragua, la région de Waslala dispose de variétés natives de cacao, conservées dans les plantations paysannes des zones forestières les plus enclavées. Un terroir oublié que le commerce équitable aide à sortir de l’anonymat.
L’économie paysanne de Waslala est fragile. Chaque famille possède 10 hectares de terre avec 1 à 2 hectares de cacao, la seule ressource monétaire. Depuis 2010, CACAO NICA,la 1ère coopérative de cacao biologique du pays, s’appuie sur ETHIQUABLE pour révéler son terroir et ses variétés anciennes.
Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative La Campesina et Flor de Dalia au Nicaragua.
Idée recette
Tartelettes Gianduja-Noisettes
Voici la recette de tartelettes parfaites pour les gourmands !
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
7 avis clients
5/5
Sarah
Tellement gourmand
J'adore ce chocolat, très gourmand !
Benoit
Mon chocolat préféré.
J'adore ce chocolat. Ce mélange onctueux et craquant à la fois le rend succulent. Et tout ce plaisir sans lait et sans sucre blanc.
Donc bon pour la santé, si on ne craque pas.
Iris
À tomber
Ce chocolat absolument délicieux est devenu l'un de mes favoris. Difficile de ne pas finir la tablette en une seule fois ! Il est fondant et craquant. Je l'adore.
Bio et équitable, que demander de plus ?
Gnouchouette38
une vraie tuerie
Le seul reproche que je peux faire à ce chocolat : il est tellement bon que s'en tenir au "carré réglementaire" devient un vrai défi.
Delphine
Excellent
Chocolat au parfum de noisette délicat et ultra fondant.
Anissa
Délicieux
Goût original mais savoureux. Fondant en bouche !
Cédric
Délicieux et pleins de saveurs
Cette tablette est délicieuse. Le goût du chocolat n'en ressort que plus savoureux avec la noisette! Délicieux!
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