Sablé apéritif sarrasin, poivre & sel
Bretagne avec Les Greniers bio d’Armorique / Gers avec Qualisol / Charente avec Les Fermes de Chassagne / Inde avec la FTAK
100gr
2,75 €
(27,50 € Kilo)
Un mélange tout en contraste : des notes épicées équilibrées entre le poivre du Kerala et une…
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Format :
- 100gr
Un mélange tout en contraste : des notes épicées équilibrées entre le poivre du Kerala et une touche de sel IGP de Guérande... La farine de sarrasin conclue avec la typicité de ce goût emblématique de la Bretagne.
Ces sablés sont confectionnés dans un esprit fait-maison : pâtons formés à la main, ingrédients simples et sans arômes artificiels.
Fabrication
Fabriqués en France
Ingrédients
Sablé bio au sarrasin, poivre et sel
Farine T65 de blé* bio (Gers), beurre bio (Meurthe-et-Moselle), farine de sarrasin* bio (Bretagne) 15,8%, œuf entier bio (France), amidon de maïs bio, lait entier en poudre bio, sucre blond de canne* bio (Paraguay), huile de tournesol* bio (Charente), sel de Guérande IGP 1,4%, poivre noir* bio (Kerala) 0,8%, poudre à lever bio, bicarbonate d'amonium.
* 61,7% issus du commerce équitable, dont 57,3% labellisés Bio Équitable en France. Ce label garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
1361 kJ (325 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
18 g 11 g |
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Glucides dont sucres |
31 g 4,5 g |
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Fibres alimentaires |
4,9 g |
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Protéines |
8,3 g |
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Sel |
0,9 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coques, graines de sésame et soja
Emballage recyclable à base de papier !
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
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A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
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merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
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Livraison offerte
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Paysans d'ici
Relocaliser la production de sarrasin en Bretagne
La faiblesse des rendements du sarrasin a bien failli causer sa disparition du paysage français. Plus de 85% du sarrasin consommé en France est importé.
Les 42 producteurs qui ont fondé Les Greniers Bio d'Armorique, maintiennent cette culture typiquement bretonne mais ne veulent pas être de simples fournisseurs de sarrasin. Paysans d’ici avec sa garantie de débouchés à un prix équitable est un tremplin pour la coopérative. En moins de 2 ans de partenariat, elle a pu installer à Laignelet, chez l’un des paysans adhérents, un moulin à meule de pierre, dont la mouture lente et douce préserve les qualités nutritionnelles du sarrasin sans les dénaturer
Avis clients
3 avis clients
4/5
Julie B
Excellent.
Croustillant et bien équilibré. Miam.
Lespetitsbonheurs
Nous avons bien apprécié la texture sablée mais n'avons pas senti le goût poivré dès le début, seulement vers la fin un léger goût de poivre en bouche.
Elo
Mes préférés
Sarrasin et poivre se marient très bien avec une pointe de sel ! Biscuits parfaits si vous aimez le sarrasin
