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      Noix de cajou bio apéro au poivre de Madagascar issues du commerce équitable
      Noix de cajou bio apéro au poivre de Madagascar issues du commerce équitable
      Le parcours de nos cajous équitable et bio plus de valeur à l’origine • moins de transport
      Le parcours de nos cajous équitable et bio plus de valeur à l’origine • moins de transport
      Noix de cajou bio apéro au poivre de Madagascar issues du commerce équitable

      Noix de cajou poivre

      Noix de cajou Burkina Faso & Sénégal
      Poivre de Madagascar

      100g

      3,40 €

      (34,00 € kilo)

      Des cajous relevées juste comme il faut avec un poivre noir de caractère   Le poivre noir de… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 100g

      Des cajous relevées juste comme il faut avec un poivre noir de caractère  

      Le poivre noir de Madgascar reconnu pour son parfum intense et expressif, apporte une pointe de chaleur parfaitement dosée. Il offre un beau pas de deux avec la cajou.

      • Les noix de cajou du Burkina Faso & du Sénégal sont réputées pour leur grande taille, leur saveur affirmée et leur fermeté. Les deux origines nous permettent de vous proposer des noix de cajou bio et équitables toute l'année.
      • Nos cajous sont grillées à sec, sans huile ajoutée, pour préserver leur saveur et leur texture.
      • Finement salées : juste ce qu’il faut de sel pour révéler la richesse naturelle des cajous.

      Fabrication

      Nos fruits secs sont torréfiés, épicés et emballés sous atmosphère protectrice dans notre nouvel atelier du Gers.

      Conseil de préparation

      Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer. 

      En savoir plus

      Ingrédients

      Noix de cajou grillées et aromatisées au poivre de Madagascar issues du commerce équitable et de l'agriculture biologique

      Noix de cajou°* 97,1%, poivre°* de Madagascar 1,1%, sel, gomme arabique°.

      ° issues de l'agriculture biologique
      * issues du commerce équitable (98,2% du poids total hors eau, dont 98,2% labellisés SPP). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : noix de cajou, poivre. www.spp.coop.

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

      Energie

      2506 kJ (605 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      47 g

      8,0 g

      Glucides

      dont sucres

      21 g

      6,5 g

      Protéines

      17 g

      Sel

      0,9 g

      Allergènes

      Peut contenir des traces de sésame, moutarde et autres fruits à coque.

      Sachet à base de plastique

      Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
      Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

      Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,       le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

      À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

      livraison

      Carte Coopérative Coopake Burkina Faso - noix cajou bio poivre noir
      Carte coopérative Ethicajou au Sénégal - noix cajou bio poivre noir
      Anacardiers Coopérative Coopake Burkina Faso - noix cajou bio poivre noir

      Ce que je défends
      Plus de valeurs ajoutés pour les producteurs

      Avec le commerce équitable, les producteurs de cajou des coopératives Ethicajou au Sénégal et Coopake au Burkina Faso récupèrent une part majeure de la valeur ajoutée.

      Les coopératives récoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour le revenu des producteurs : une noix décortiquée vaut 8 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois pour les femmes des zones rurales.

      Le poivre noir est récolté sur les hauteurs de Fenoarivo, à l’est de Madagascar, par les producteurs de la coopérative Fanohana, engagés dans une filière bio et équitable.

      En savoir plus

      Avis clients

      0 avis clients

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