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  • Nouveauté

Huile vierge de sésame

Burkina Faso
Huilerie artisanale dans le Rhône

25cl

4,75 €

Un artisan huilier situé dans le Rhône presse cette huile de sésame. Son savoir-faire traditionnel… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 25cl

Un artisan huilier situé dans le Rhône presse cette huile de sésame. Son savoir-faire traditionnel préserve toute la saveur du sésame cultivé en agriculture biologique par les producteurs de la COOPAKE, une organisation paysanne du Burkina Faso.

Les bénéfices santé de l'huile de sésame sont nombreux car elle affiche une large gamme d’acides gras polyinsaturés. On la classe parmi les huiles les plus saines.

Fabrication

Un artisan huilier situé dans le Rhône réalise cette huile.
Son savoir-faire traditionnel préserve toute la saveur du sésame.

Conseil de préparation

L’huile de sésame s'utilise à chaud et froid, que ce soit en fin de cuisson, pour une marinade ou sur une salade.
L'huile de sésame présente un point de fumée assez élévé. Elle résiste donc très bien à la chaleur, en cuisson wok par exemple, mais elle n'est pas recommandée en friture.

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Ingrédients

Huile vierge de sésame issue du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du produit). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

3404 kJ (828 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

92 g

15 g

Glucides

dont sucres

0 g

0 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque et arachide.

Bouteille en verre et bouchon à recycler

Ce que je défends
Des revenus sécurisés

Ce sésame valorise le terroir semi-aride des 170 paysans de la coopérative agricole du Kénédougou.

Cette culture complète leurs vergers de magues et sécurent leurs revenus avec le prix rémunérateur du commerce équitable.

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