Nouveauté

Lentilles corail

Variété Rosana
Charente avec Les Fermes de Chassagne

450g

4,10 €

(9,11 € Kilo)

La lentille corail est une lentille rose dépelliculée. Elle est appréciée pour son goût délicat et… Plus de détails sur le produit

Format :

450g

Bio et Équitable en France
Ingrédients et composition
Emballage et recyclage
Livraison

La lentille corail est une lentille rose dépelliculée. Elle est appréciée pour son goût délicat et sa texture fondante.

Vous pensez que les lentilles sont banales ? Détrompez-vous avec notre Carnet pratique Les légumineuses équitables & bio

Fabrication

Entièrement fabriqué par les producteurs des Fermes de Chassagne en Charente

Conseil de préparation

Idéal en purée, en potage ou pour réaliser un dahl indien

Rincer les lentilles.
Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide.
Porter à ébullition, puis cuire environ 8 à 10 minutes à couvert et à feu moyen.
Saler en fin de cuisson.

Astuces pour bien cuire vos lentilles :

Inutile de faire tremper les lentilles avant cuisson. Leur peau est fine et elles se réhydratent rapidement.
Surtout pas de sel dans votre eau de cuisson. Le sel a tendance à durcir la peau des lentilles. Moins pratique pour gérer le temps de cuisson et beaucoup moins agréable en bouche.

Ingrédients

Lentilles corail issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique

100% issu d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

Valeurs nutritionnelles

**Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g**
Energie	1393 kJ (330 kcal)
Matières grasses dont acides gras saturés	1,7 g 0,2 g
Glucides dont sucres	50 g 0,5 g
Fibres alimentaires	17 g
Protéines	26 g
Sel	<0,01 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten.

Emballage écologique
Etui carton à recycler

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

Producteurs charentais des Fermes de Chassagne en Charente - Lentilles corail bio

Carte des Fermes de Chassagne en Charente- Lentilles corail bio

Culture lentilles fermes de chassagne en Charente - lentilles corail bio

Ce que je défends
Des fermes 100% bio

Depuis 1995, les FERMES DE CHASSAGNE sont engagées dans des pratiques vertueuses que notre commerce équitable soutient.

Les FERMES DE CHASSAGNE réunissent trente fermes de taille moyenne 100% bio en Charente. Chacune respecte des rotations longues et diversifiées, en alternant des céréales, comme le blé, avec des légumineuses (lentilles, pois cassés) et des oléagineux (tournesol). En agriculture biologique, la gestion de la fertilité des sols passe par des pratiques alternatives comme l’introduction des légumineuses dans les rotations. Comme elles ont la capacité de fixer l’azote, elles fertilisent naturellement et améliorent la structure des sols.

On vous raconte la suite ici

Lentilles corail

Format :

Ce que je défends
Des fermes 100% bio

Avis clients

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