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      Lentilles vertes bio Ethiquable de Charente issues du Commerce Equitable
      Lentilles vertes bio Ethiquable de Charente issues du Commerce Equitable
      recette fondant au chocolat Lentilles vertes variété Anicia de la coopérative Les Fermes de Chassagne
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      récolte Lentilles vertes bio Ethiquable de Charente issues du Commerce Equitable Coopérative Les Fermes de Chassagne
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      culture Lentilles vertes bio Ethiquable de Charente issues du Commerce Equitable Coopérative Les Fermes de Chassagne
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      Lentilles vertes bio Ethiquable de Charente issues du Commerce Equitable

      Lentilles vertes

      Variété Anicia
      Charente avec Les Fermes de Chassagne

      500g

      3,09 €

      (6,18 € Kilo)

      Des lentilles vertes à la texture ferme à cuisiner en 15 à 20 minutes   Les lentilles vertes de… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 500g

      Des lentilles vertes à la texture ferme à cuisiner en 15 à 20 minutes  

      Les lentilles vertes de variété Anicia se distinguent par leur peau fine, leur excellente tenue à la cuisson et leur texture ferme, jamais farineuse. Leur délicat goût de noisette en fait un grand classique, aussi savoureux en salade qu'en accompagnement d'un petit salé ou d'un poisson. Elles se prêtent également à des recettes plus originales, comme les tartinades. Riches en protéines, 100 g de lentilles vertes en apportent 25 g, soit autant que deux œufs. Ces lentilles issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable français sont cultivées par les producteurs militants des Fermes de Chassagne.

      Picto carnet les légumineusesVous pensez que les lentilles sont banales ? Détrompez-vous avec notre Carnet pratique Les légumineuses équitables & bio

      Fabrication

      Entièrement fabriqué par les producteurs des Fermes de Chassagne en Charente

      Conseil de préparation

      bien cuire les lentilles vertes

      Idéal en salade ou pour accompagner un petit salé ou un poisson

      • Rincer les lentilles.
      • Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide.
      • Porter à ébullition, puis cuire environ 15 à 20 minutes à couvert et à feu moyen.
      • Saler en fin de cuisson.


      Astuces pour bien cuire vos lentilles :

      • Inutile de faire tremper les lentilles avant cuisson. Leur peau est fine et elles se réhydratent rapidement.
      • Surtout pas de sel dans votre eau de cuisson. Le sel a tendance à durcir la peau des lentilles. Moins pratique pour gérer le temps de cuisson et beaucoup moins agréable en bouche.
      En savoir plus

      Ingrédients

      Lentilles vertes issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique

      100% issu d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

      Energie

      1315 kJ (315 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      1,8 g

      0,3 g

      Glucides

      dont sucres

      39 g

      5,4 g

      Fibres alimentaires

      18 g

      Protéines

      25 g

      Sel

      <0,01 g

      Allergènes

      Peut contenir des traces de gluten

      Emballage écologique
      Etui carton à recycler

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
      Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

      Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,       le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

      À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

      livraison

      Producteurs charentais des Fermes de Chassagne en Charente - Lentilles vertes
      Carte des Fermes de Chassagne en Charente- Lentilles vertes
      culture bio lentilles fermes de chassagne france bio équitable

      Ce que je défends
      Des fermes 100% bio

      Depuis 1995, les FERMES DE CHASSAGNE sont engagées dans des pratiques vertueuses que notre commerce équitable soutient.

      Les FERMES DE CHASSAGNE réunissent trente fermes de taille moyenne 100% bio en Charente. Chacune respecte des rotations longues et diversifiées, en alternant des céréales, comme le blé, avec des légumineuses (lentilles, pois cassés) et des oléagineux (tournesol). En agriculture biologique, la gestion de la fertilité des sols passe par des pratiques alternatives comme l’introduction des légumineuses dans les rotations. Comme elles ont la capacité de fixer l’azote, elles fertilisent naturellement et améliorent la structure des sols.


      On vous raconte la suite ici

      En savoir plus
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      Idée recette

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      Avis clients

      3 avis clients

      5/5

      Eric59

      Excellentes lentilles françaises Excellentes lentilles françaises, à alterner avec les lentilles d'autres couleurs et variétés, toutes françaises et Bio bien entendu ;)

      Louna

      Excellent Toujours aussi bonnes

      Fanch

      Emballage Très bon produit. Dommage que les lentilles se sèment dans le colis d'expédition et au moment de la manipulation.. Une amélioration est à étudier.

      Évaluation

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