Torsades Blé Complet Lin Pois jaune
Gascogne avec la coopérative Qualisol
Fabrication traditionnelle
250gr
3,89 €
(15,56 € Kilo)
Riche en fibres riche en protéines L’association du blé complet et des pois jaunes apporte les 8…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 250gr
Riche en fibres riche en protéines
L’association du blé complet et des pois jaunes apporte les 8 acides aminés essentiels, contenus dans les protéines. Ces acides aminés sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, qui ne peut les fabriquer seul.
Les pois jaunes sont germés entre 48 et 72 heures. La germination augmente la quantité disponible de protéines, de minéraux (calcium, fer et magnésium) et de vitamines (B5, B6).
Conseil de préparation
Ces torsades restent fermes à la cuisson
Cuisson Al Dente = 3 minutes
Cuisson fondante = 5 min
Faire cuire les torsades dans un grand volume d’eau bouillante salée
Remuer régulièrement
Laisser cuire selon votre goût
Ingrédients
Préparation à base de céréales, d’oléagineux et de légumineuses germées
Farine de blé tendre complet* (54%), farine de pois jaunes germés* (36%), farine de lin* (10%)
*Issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
1499 kJ (354 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,4 g 0,2 g |
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Glucides dont sucres |
61 g 2,7 g |
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Fibres |
10,1 g |
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Protéines |
20 g |
|
Sel |
<0,02 g |
|
Vitamines B5 |
18 mg |
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Vitamine B6 |
1,7 mg |
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Calcium |
91 mg |
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Magnésium |
142 mg |
|
Fer |
46 mg |
Allergènes
Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, arachide, sésame
Sachet à base de plastique
Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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à domicile |
à domicile |
UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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TOUS |
TOUS |
UNIQUEMENT |
TOUS |
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Livraison
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Livraison
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Paysans d'ici
Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières.
Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle.
Dans le Gers et le Tarn-et- Garonne, les 440 producteurs de la coopérative Qualisol multiplient les pratiques agro- écologiques comme l’ajout de légumineuses et de lin dans les rotations avec le blé. Le lin contribue à lutter contre les adventices. Les pois jaunes transfèrent l'azote de l'air vers le sol et les parcelles retrouvent leur fertilité naturellement. Le commerce équitable avec ses prix rémunérateurs se doit de soutenir cette agriculture qui participe à la transition écologique.
Avis clients
9 avis clients
5/5
Virginie Rocheblave
Un goût délicat
Cuisson rapide
Isabelle A
Ravie d'avoir tester ces pâtes. Parfait pour ceux qui veulent augmenter leurs apports en protéines.
Nelly R
Des pâtes goûteuses et originales.
Marie M
Je ne saurais que trop recommander ce produit qui est absolument parfait sous tout aspect. La texture, le goût, la tenue à la cuisson. Tout y est! Foncez!
Claire
Une très belle surprise avec ces pâtes
La saveur de lin est discrète mais donne un léger goût sucré, mais pas trop. Des pâtes parfaites au niveau goût mais aussi niveau tenue: cuisson rapide et même si on cuit un peu plus, les pâtes se tiennent très bien. Mes préférées, que je remangerai à coup sûr: un mélange subtil; délicat et raffiné.
Natures ou avec une sauce à base de légumes, un vrai bonheur ces pâtes !
Sandrine
Un simple filet d'huile d'olive et quelques épices suffisent à magnifier ce produit !
Ce produit est excellent ! Cela change des pâtes classiques ! Ethiquable ne me déçoit jamais ! Encore une belle découverte.
Maëlys B
Ce sont mes préférées de la gamme !
Elles possèdent une jolie couleur, un bon petit goût de pois qui ne dérange pas et ne prends pas le dessus sur le blé. Elles cuisent rapidement car elles sont très fines. Délicieuses avec un filet d'huile et des épices.
Lucie C
Belle découverte. Les pâtes cuisent très vite (3min environ), le goût de lin est délicat et doux. C'est très agréable.
Elles se tiennent bien après cuisson. Idéales avec une petite sauce.
Très bonnes valeurs nutritionnelles.
Catherine
Pâtes foncées avec texture une ferme. Cuisson rapide. Goût et parfums discrets.
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