Poivre noir
Kérala - Inde
55gr
3,55 €
Les graines du poivre noir de la coopérative FTAK sont reconnues pour leur parfum subtil et leur…
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Format :
- 55gr
Les graines du poivre noir de la coopérative FTAK sont reconnues pour leur parfum subtil et leur beau piquant.
Le pot intègre un moulin avec deux mouture au choix : concassé ou fin.
Fabrication
Conditionné en France
Ingrédients
Poivre noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique*
*issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Flacon en verre avec moulin integré à recycler
Ce que je défends
Des cultures paysannes diversifiées
Les membres de la coopérative indienne FTAK, Fair Trade Alliance Kerala, préservent la grande biodiversité du Kérala en cultivant du poivre, des épices, des noix de cajou...
La diversification des productions agricoles a été un de leurs fers de lance. Les parcelles des membres de FTAK, de 1 à 5 ha, sur les flancs de la chaîne des Ghâts occidentaux abritent toutes les épices que le Kerala a toujours su offrir au monde et, côtoient café, cacao, hévéa, noix de cajou et thé, selon l'altitude.
Idée recette
Flan aux épinards, tomates et roquefort
La purée d’épinards pourra être remplacée par toute autre purée de légumes, et le roquefort remplacé par d’autres fromages.
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
3 avis clients
5/5
Jean-Philippe
un poivre excellent, au final coute moins cher car l'on en met moins qu'un poivre bas de gamme et le gout est très fin. Rentre pour moi dans les produits gastronomiques et je suis difficile en matière de gout. Alors goutez le et vous verrez...
catherine
Un délice...mais impossible à trouver dans les magasins dans ma région (13100)!...
Lanza
Simplement sublime
