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  • Nouveauté

Noix de cajou crues et non grillées

Salvador/Inde/Burkina Faso
Sans sel

250gr

6,44 €

La noix de cajou vous veut du bien... particulièrement lorsqu'elle est crue et sans sel ! C'est un… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 250gr

La noix de cajou vous veut du bien... particulièrement lorsqu'elle est crue et sans sel ! C'est un aliment de choix pour compléter les apports nutritionnels journaliers. Faîtes le plein d’antioxydants, de vitamines et de minéraux mais sans excès car ces fruits secs restent très riches en lipides...

Fabrication

Conditionnées en France

Conseil de préparation

Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer. 

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Ingrédients

Noix de cajou crues sans sel issues du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2534 kJ (611 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

48 g

10 g

Glucides

dont sucres

21 g

8,3 g

Fibres alimentaires

5,6 g

Protéines

20 g

Sel

0,03 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, œufs et autres fruits à coque.

Sachet recyclable à base de papier

Ce que je défends
Une filière maîtrisée par les producteurs

En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso, APRAINORES au Salvador ou FTAK en Inde.

Ces trois organisations paysannes récupèrent une part plus importante de la valeur ajoutée avec le commerce équitable. En effet, elles récoltent, puis décortiquent et exportent elles-mêmes les noix de cajou. La transformation locale des noix par les producteurs est un enjeu majeur : une cajou décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

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