- Vrac
Thé Darjeeling
Inde
100gr
5,45 €
Thé du matin par excellence, ce darjeeling équitable et bio est issu d'une cueillette fine : seul…
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Format :
- 100gr
Thé du matin par excellence, ce darjeeling équitable et bio est issu d'une cueillette fine : seul le bourgeon qui se concentre les composants du thé - tanins, théine, et composés aromatiques - et les deux premières feuilles sont prélevés.
L'altitude, la fraîcheur et la pureté du climat des contreforts de l'Himalaya donne au Darjeeling toute sa singularité et son caractère.
Fabrication
Conditionné dans notre atelier du Gers
Conseil de préparation
Mettez une cuillère à café par tasse. Versez de l’eau souriante (95°C). Infusez 3 à 4 minutes.
Ingrédients
Thé noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédient certifié Fairtrade : thé noir (100% du poids total). La certification Fairtrade assure aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable. www.info.fairtrade.net
Sachet papier en kraft naturel à recycler
Ce que je défends
Un autre modèle d'agriculture
Dans le Darjeeling, largement dominé par le système des plantations, Pôtông Tea Garden est l’une des seules coopératives de producteurs de thé. Ils inventent un nouveau modèle basé sur l’indépendance.
Créé par les Britanniques il y a 100 ans, Pôtông Tea Garden a été maintes fois abandonné et repris. Les cueilleurs dépendaient de la plantation pour leur subsistance, le logement, la santé et l'éducation. En 2005, ils ont eu la possibilité de créer une coopérative. ETHIQUABLE soutient la volonté de ces anciens ouvriers, devenus autonomes. Ils inventent un nouveau modèle dans le Darjeeling, largement dominé par le système des plantations.
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