Thé breakfast - noir de ceylan
Au cœur des massifs montagneux du Sri Lanka, le thé Kandyan Cha est cultivé dans une région d’altitude (900-1100 m) où une période fraîche et sèche succède aux fines pluies de l’hiver. Ces conditions exceptionnelles donnent un thé de grande qualité qui se caractérise par un arôme puissant, subtilement épicé, une belle richesse de corps et une couleur cuivrée.
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> Ingrédients :
THÉ NOIR ISSU DU COMMERCE ÉQUITABLE ET DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
> Poids net : 36g
> Boite 20 infusettes - Emballage carton à base de fibres recyclées (90%) et impression à l'encre végétale
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Producteurs et terroirs
TERROIR
Le thé est cultivé dans les Jardins de Avonlea Hill situés au cœur des massifs montagneux de la région d’Uva au Sri Lanka.
CULTURE
Ce thé biologique provient de jardins familiaux de 0,2 à 0,5 hectares. Afin d’obtenir un thé de qualité, seuls le bourgeon et deux feuilles à l’extrémité de chaque branche sont récoltés manuellement, on parle alors de cueillette fine.
COOPERATIVE
Les petits producteurs ont fondé en 1997 l’association SOFA (Small Organic Farmer Association). Elle regroupe aujourd’hui près de 1 700 producteurs réunis en 31 communautés.
IMPACTS
SOFA accompagne un programme d'éducation en organisant des donations de livres et finance des fournitures scolaires.
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Thé noir
