- Nouveauté
Coffret Infusions du Massif Central
Massif Central avec la SICARAPPAM
Culture et cueillette sauvage
90gr, 60 sachets
12,59 €
(139,89 € Kilo)
Ce coffret de 6 infusions (60 sachets) du Massif central mèle la flore des grands espaces qui…
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Format :
- 90gr, 60 sachets
Ce coffret de 6 infusions (60 sachets) du Massif central mèle la flore des grands espaces qui autorise une cueillette sauvage en bio et des espèces méditerranéennes et montagnardes cultivées pour leurs vertus médicinales.
Au final, un bouquet d'une exceptionnelle fraîcheur. Ces associations de plantes aromatiques tout en naturalité explosent en saveurs grâce au savoir-faire des producteurs de la SICARAPPAM.
Infusion Thym : le Thym vulgaris n'a rien d'ordinaire, ni de vulgaire
Infusion Menthe Poivrée : sa puissante saveur mentholée est pleinement restituée dans cette infusion
Infusion Verveine Mélisse : ce mélange aux notes citronnées pimpantes ravira toutes les papilles, et particulièrement celles qui doutent de l'intérêt d'une infusion
Infusion Hibiscus Épices Menthe : elle séduit par sa naturalité et par sa composition florale, acidulée et épicée
Infusion Thym Romarin Gingembre : une infusion qui mêle fraîcheur herbacée et chaleur épicée dans une composition vivifiante
Infusion Digestion : sauge, thym, menthe...
Fabrication
Ces plantes sont cultivées ou cueillies par la coopérative SICARAPPAM dans le Massif central.
Conseil de préparation
Voici nos conseils pour réussir votre infusion :
- Choisissez une eau peu minéralisée et pauvre en calcaire (type eau filtrée ou de source). Une eau trop calcaire ou trop riche en minéraux peut altérer le goût subtil de la plante.
- À la Casserole ou en bouilloire : bannissez le micro-onde et privilégiez une méthode qui chauffe uniformément votre eau
- Température idéale : 95 °C (juste avant l’ébullition). L’eau est à 95°C lorsque se forment plusieurs colliers continus de bulles remontant à la surface. N’utilisez pas d'eau bouillante : elle brûle les composants de la plante et votre infusion perd de ses âromes et bienfaits.
- Temps d’infusion : 6 minutes de préférence à couvert pour préserver les huiles essentielles.
Ingrédients
Infusion Bio Thym
Thym* (Thymus vulgaris)
*100% issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France
Infusion Bio Menthe Poivrée
Menthe poivrée* (Mentha x Piperita) 100%
*100% issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France
Infusion Bio Verveine Mélisse
Verveine citronnée* (Aloysia citrodora) 70%, mélisse* (Melissa officinalis) 30%
*100% issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France
Infusion Bio Hibiscus Épices Menthe
Hibiscus* bio 34%, réglisse bio 20%, menthe poivrée* bio 10% (Massif central), baie de genévrier* bio 10% (Massif central), reine-des-prés* bio 10% (Massif central), cannelle* bio 10%, gingembre* bio 6%
*80% issu du commerce équitable dont 30% d'une filière labellisée Bio Équitable en France
Contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive.
Infusion Bio Thym Romarin Gingembre
Menthe verte* bio 20% (Massif central), romarin* bio 15% (Massif central), réglisse bio 15%, thym* bio 15% (Massif central), noisetier* bio 15% (Massif central), gingembre* bio 10%, cardamome* bio 10%
*85% issu du commerce équitable dont 65% d'une filière labellisée Bio Équitable en France
Infusion Bio Digestion
Sauge* (Salvia officinalis) 41%, thym* (Thymus vulgaris) 27%, menthe poivrée* (Mentha x piperita) 23%, sarriette* (Saturjea montana) 9%
*100% issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France
Emballage écologique
Coffret et enveloppes recyclables
Infusettes non blanchies au chlore
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Perpetuer une activité traditionnelle du Massif central
La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. La SICARAPPAM revendique aussi une agriculture de conservation. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique.
En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Ils militent ensemble pour faire reconnaître cette activité ancienne qui entretient le paysage, tout en respectant l'écologie des milieux. Ces paysans nomades pratiquent un métier de gestes et de patience, rythmé par les saisons, selon des règles strictes établies par leur fine connaissance botanique. Les cueilleurs de thym et de romarin sont aussi des sentinelles du vivant dans un contexte d'érosion de notre biodiversité.
On vous raconte la suite ici
Avis clients
3 avis clients
5/5
LsBgN
Du réconfort au choix
Petit plaisir ou récupération. Très bon choix de fragrances régionales.
Françoise
Très bien
Coffret parfait pour offrir
Badou
Avec un rhume qui persiste je suis ravie de faire de bonnes tisanes réconfortantes et de ma région !!!
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