Cafés 250 gr

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Cafe du Honduras

Cafe du Honduras

Intense et parfumé - équitable et bio
Arabica moulu de haute altitude


Le café de la coopérative COMSA est cultivé en altitude moyenne de 800 à 1300 m. Il révèle un corps bien présent animé par une subtile amertume et une pointe d’agrumes.

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Cafe de colombie

Cafe de colombie

Acidulé et note d'agrume - équitable et bio
Arabica moulu de haute altitude


Le café de la coopérative FUNDO PAEZ est cultivé en haute altitude de 1300 à 1900 m. Il présente une grande persistance en bouche. Finement acidulé, il offre des notes subtiles d’agrumes.

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Moka Ethiopie Kivu

Moka Ethiopie Kivu

Velouté et floral - équitable et bio
Arabica moulu sidamo et lac kivu

 

Les cafés des terroirs Sidamo (coopérative OCFCU et SCFCU) et Bord lac Kivu (coopérative SOPACDI) sont unanimement reconnus comme les plus fins. Ces arabicas au velouté intense offrent des notes délicates de fleurs blanches.

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Café ethiopie décaféiné

Café ethiopie décaféiné

DÉCAFÉINÉ SANS SOLVANT

équitable et bio - Moka Sidamo
doux et floral

 

Le Moka de la coopérative OROMIA est cultivé en haute altitude de 1500 à 2200m. Il présente une note unique de fleurs blanches, évoquant le jasmin et la fleur d'oranger.

Ce café est décaféiné sans solvant par un procédé utilisant du CO2, qui a la qualité de fixer la caféine. Le grain de café garde tous ses arômes, la caféine en moins.

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Boite Collector Café du Pérou

Nouveauté de la boutique Ethiquable

Boite Collector Café du Pérou

Suave et fruité - équitable et bio
Arabica moulu de haute altitude
Signée par le dessinateur Dugudus

 

Cette édition limitée met à l'honneur le café équitable et bio des coopératives Oro Verde et Sol y Café du piémont amazonien des Andes péruviennes.
En métal recyclable, cette boite révèle un arabica rare suave et fruité, typique de ce terroir d’altitude.
Dugudus, un jeune illustrateur connu pour ses affiches engagées, signe son design poétique. Son pinceau raconte la caféiculture sous couvert forestier, qui maintient la biodiversité au nord du Pérou, avec un clin d'oeil à Delacroix.

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