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  • Nouveauté

Torsades Blé complet Lentilles vertes germées

Gascogne avec la coopérative Qualisol
Fabrication traditionnelle

250gr

3,74 €

(14,96 € Kilo)

Source de fibres source de protéine L’association du blé complet et des lentilles vertes apporte… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 250gr

Source de fibres source de protéine

L’association du blé complet et des lentilles vertes apporte les 8 acides aminés essentiels, contenus dans les protéines. Ces acides aminés sont indispensables au bon fonctionement de l’organisme, qui ne peut les fabriquer seul.
Les lentilles vertes sont germées entre 48 et 72 heures. La germination augmente la quantité disponible de protéines, de minéraux (calcium, fer et magnésium) et de vitamines (B5, B6).

Fabrication

Fabriqué selon une méthode traditionnelle à Castelnaudary.

Conseil de préparation

Ces torsades restent fermes à la cuisson
Cuisson Al Dente = 3 minutes
Cuisson fondante = 5 min

Faire cuire les torsades dans un grand volume d’eau bouillante salée
Remuer régulièrement
Laisser cuire selon votre goût

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Ingrédients

Préparation à base de céréales et de légumineuses germées

Farine de blé tendre complet* (67%), farine de lentilles vertes germées* (33%).
*Issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

1561 kJ (368 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

1,5 g

0,3 g

Glucides

dont sucres

69 g

4,4 g

Fibres

5 g

Protéines

17 g

Sel

<0,01 g

Vitamines B5

5,8 mg

Vitamine B6

2,1 mg

Calcium

35 mg

Magnésium

76 mg

Fer

38 mg

Allergènes

Peut contenir des traces de soja et lupin

Sachet à base de plastique

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Nos services de livraison :

Nous vous proposons les services de Colissimo et Chronopost à domicile ou en point en relais, Chronofresh.


Les colis sont préparés dans un délai maximum de 5 jours ouvrés à réception de la commande. 
Une fois prête, nos partenaires transport s’engagent à livrer votre commande dans un délai compris 24h et 4 jours.

Produit fragile en verre

Si votre commande comprend des produits avec un emballage en verre, nous vous proposons exclusivement une livraison Chronopost à domicile ou en point relais, pour vous garantir une bonne réception de votre commande.

Commande de plus de 3 kilos

Toute commande de plus de 3 kilos jusqu'à 30 kilos peut être livrée par Chronopost à domicile.
Toute commande de plus de 3 kilos jusqu'à 20 kilos peut être livrée par Chronopost en point de relais.
Au-delà, la livraison s'effectue via DB Shenker.

Fortes chaleurs & chocolat

L'été, lors des fortes chaleurs, nous vous proposons de reporter votre achat de tablettes de chocolat ou d'utiliser le service de livraison Chronofresh. Ce service préserve la qualité du chocolat, quelle que soit la température extérieure. Seules les tablettes de votre commande sont envoyées par Chronofresh, moyennant des frais de livraison spécifiques. La livraison offerte à partir de 80€ ne s'applique pas. Le service Chronofresh n'est pas disponible pour la Corse.

Livraison en Corse

Seule la livraison via Colissimo est assurée pour la Corse, pour toute commande sans produits avec emballage verre et de moins de 3 kilos.

Paysans d'ici

Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières.
Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle.

Dans le Gers et le Tarn-et-Garonne, Qualisol multiplie les pratiques agro-écologiques, comme l’ajout de légumineuses dans les rotations avec le blé. Les lentilles vertes transfèrent l'azote de l'air vers le sol. Les parcelles retrouvent leur fertilité naturellement. De plus, le blé tendre associé aux lentilles développe un taux de protéine plus élevé, ce qui permet la fabrication de ces torsades. Revers de la médaille côté producteurs, la lentille est une culture fragile, d'où la nécessité d’un prix équitable

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Avis clients

7 avis clients

4/5

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