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Panier

Chocolat au lait tendre et fondant

Cacao du Pérou

100gr

2,07 €

Redécouvrez le goût du chocolat au lait avec cette recette toute en finesse, ni trop sucrée, ni… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Redécouvrez le goût du chocolat au lait avec cette recette toute en finesse, ni trop sucrée, ni trop lactée. Même les accros sont au chocolat noir s'y sont mis...

Fabrication

Fabriqué dans les Alpes italiennes

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Ingrédients

Chocolat au lait issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 10%, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°, extrait de vanille°*.
Cacao : 32% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (73% du poids total certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Un juste prix pour les producteurs

Les prix fixés par le commerce équitable assurent aux producteurs de cacao une rémunération supérieure de 20% à 30% par rapport aux acheteurs locaux.

Le cours du cacao est fixé à New York ou à Londres. La financiarisation de ces bourses entraine des prix fluctuants déconnectés de l’économie réelle. Le prix équitable que nous définissons avec les producteurs est ancré dans leur réalité. Il prend en compte les coûts de productions d’une culture durable, la qualité intrinsèque de leur cacao Criollo et une prime pour financer les projets de la coopérative.

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Fondant au Chocolat à la Patate Douce

Idée recette

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J'ai réalisé un gâteau (dans un petit moule = 4 grosses parts) pour mes parents ce weekend, un fondant plutôt légé à base de patates douce et de…
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6 avis clients

5/5

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