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  • Nouveauté

Infusion Menthe Poivrée

Massif Central avec la SICARAPPAM
Culture et cueillette sauvage

30gr
20 sachets

2,83 €

(94,34 € Kilo)

La menthe poivrée est récoltée en été avant la floraison. Sa puissante saveur mentholée est… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 30gr
  • 20 sachets

La menthe poivrée est récoltée en été avant la floraison. Sa puissante saveur mentholée est pleinement restituée dans cette infusion grâce au savoir-faire des producteurs de la SICARAPPAM.

Fabrication

Par conviction, nous sommes une société coopérative qui appartient à ses salariés. Et nous donnons la priorité aux coopératives et à l'économie sociale et solidaire.

Ces plantes sont cultivées ou cueillies par la coopérative SICARAPPAM dans le Massif central. Elles sont mises en sachet à Géménos (13) à SCOP-TI, les ex-Fralib qui ont repris leur entreprise en SCOP.

Conseil de préparation

Laisser infuser le sachet 6 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre infusion perd de ses arômes et bienfaits.

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Ingrédients

Menthe poivrée pour infusion

Menthe poivrée° (Mentha piperita) 100%
°issue de l'agriculture biologique et d’une filière française de commerce équitable (100%)

Emballage écologique Etui carton à base de fibres recyclées (80%) Enveloppes recyclables Infusettes non blanchies et compostables La boîte carton et les enveloppes sont à recycler.

Ce que je défends
Perpetuer une activité traditionnelle du Massif central

La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. La SICARAPPAM revendique aussi une agriculture de conservation. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique. En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Cette activité ancestrale est un métier en voie de reconnaissance qui participe à l’équilibre écologique du territoire. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs bio. Ils sont aujourd’hui 45 adhérents. La richesse floristique de la région offre un catalogue de plus de 600 plantes aromatiques et médicinales.

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