Infusion Menthe Poivrée
Massif Central avec la SICARAPPAM
Culture et cueillette sauvage
30g
20 sachets
2,59 €
(86,33 € Kilo)
Une infusion mentholée intense, pure et puissante
L'infusion Menthe Poivrée ne fait pas dans la…
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Format :
- 30g
- 20 sachets
Une infusion mentholée intense, pure et puissante
L'infusion Menthe Poivrée ne fait pas dans la demi-mesure : une tasse franche et intense. Cueillie en été juste avant la floraison, cette menthe poivrée bio libère toute sa puissance aromatique et sa fraîcheur naturelle, vive et persistante, avec cette impression rare d'avoir les feuilles fraîchement cueillies dans sa tasse. Aussi réconfortante chaude que désaltérante froide. Grâce au savoir-faire des producteurs de la coopérative SICARAPPAM, chaque feuille conserve ses précieuses huiles essentielles pour une infusion intensément mentholée. Idéale après le repas ou en pause fraîcheur.
La menthe poivrée est cultivée en agroécologie dans le Massif central par les producteurs de la SICARAPPAM et mise en sachet par les ex-Fralib, réunis en SCOP. Une infusion sans détour, du champ à la tasse.
Fabrication
Par conviction, nous sommes une société coopérative qui appartient à ses salariés. Et nous donnons la priorité aux coopératives et à l'économie sociale et solidaire.
Culture bio agroécologique et séchage chez SICARAPPAM dans le Massif central
⇢ Une quinzaine d'adhérents cultivent des surfaces de 4 à 5 hectares en agriculture biologique et agroécologique, sans serres chauffées, selon des techniques culturales alternatives : bandes enherbées, haies, outils adaptées à la structure de la terre et à sa fertilité.
⇢ Les plantes sont séchées à basse température dans les 24 à 48 heures après la récolte. Ce procédé doux préserve pleinement ses arômes.
Conditionnement chez SCOP-TI à Géménos
Les mélanges de plantes sont mis en sachet à Géménos (13) chez SCOP-TI, les ex-Fralib qui ont repris leur entreprise en SCOP.
Conseil de préparation
Voici nos conseils pour réussir votre infusion :
- Choisissez une eau peu minéralisée et pauvre en calcaire (type eau filtrée ou de source). Une eau trop calcaire ou trop riche en minéraux peut altérer le goût subtil de la plante.
- À la casserole ou en bouilloire : bannissez le micro-onde et privilégiez une méthode qui chauffe uniformément votre eau
- Température idéale : 95 °C (juste avant l’ébullition). L’eau est à 95°C lorsque se forment plusieurs colliers continus de bulles remontant à la surface. N’utilisez pas d'eau bouillante : elle brûle les composants de la plante et votre infusion perd de ses âromes et bienfaits.
- Temps d’infusion : 6 minutes de préférence à couvert pour préserver les huiles essentielles.
Pour une infusion glacée maison : préparez comme ci-dessus, laissez refroidir, ajoutez quelques glaçons et une touche de citron ou de menthe fraîche.
Ingrédients
Menthe poivrée pour infusion issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Menthe poivrée° bio (Mentha piperita) 100%
° 100% issu d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Emballage écologique
Etui carton à base de fibres recyclées (80%) • Enveloppes recyclables • Infusettes non blanchies et compostables
La boîte carton et les enveloppes sont à recycler.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Une culture plein champs
SICARAPPAM réunit des producteurs qui partagent la même vision de la protection du vivant.
En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne crée la SICARAPPAM. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs partageant la même vision de la protection du vivant. Ils respectent la saisonnalité des plantes. Ils limitent l’irrigation. Ils préservent la fertilité des sols avec du compost local et des engrais verts. Le séchage de la menthe poivrée est réalisé au séchoir de la coopérative à une température définie pour conserver ses propriétés aromatiques.
On vous raconte la suite ici
Avis clients
10 avis clients
5/5
Rox
Délicieuse
J’adore cette infusion qui est très rafraîchissante au goût subtil. Je recommande !!
Eric
Ravi
J'ai été enchanté par cette délicieuse infusion! C'est la deuxième année que j'en commande, j'en consomme quotidiennement et j'en suis ravi !
Jazzpluto
Efficace
Menthe de grande qualité. Idéale pour traiter les colites.
Véronique
Adepte inconditionnelle
Je l'utilise depuis assez longtemps et apprécie toujours ce goût si particulier et revigorant.
Marité
Excellente !
Cette tisane m'accompagne au quotidien tout au long de la journée.
Apaisante et goûteuse, la menthe atténue mes nausées et m'apporte du bien être tout au long de la journée.
Mo
A recommander
J'adore votre ''menthe poivrée'', la ''détente'' est très bonne....et la ''gingembre-citron''à un goût délicieux. 👍 Merci Ethiquable !
Céline
Excellent
Une infusion qui a un vrai goût. On a l’impression que l'on vient de faire sécher les feuilles. Après en avoir testé des dizaines de marques c’est la meilleure. J'ai pris 10 boîtes pour les 6 prochains mois !
Billet Chantal
Une infusion avec vraiment un goût puissant, une des meilleures, toutes marques confondues.
Mano
Goût puissant et frais
Cette infusion est une des meilleures
Son goût est puissant - mais pas trop - et frais, parfait pour un après repas. Froide elle est très désaltérante
BOUCHON Claudine
Une réussite totale pour ce grand classique de l'infusion (et mon préféré en la matière !)
Un packaging très harmonieux, tant au niveau de sa matière que de ses illustrations, qui dévoile à son ouverture une agréable odeur, révélatrice d'un mélange idéalement dosé entre la menthe et la verveine. Le tout pour une infusion "fraicheur", très savoureuse !
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