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      • Nouveauté
      Lait végétal bio au soja issu du commerce équitable en Bourgogne
      Lait végétal bio au soja issu du commerce équitable en Bourgogne
      Lait végétal bio au soja issu du commerce équitable en Bourgogne

      Le lait de soja bio qui fait pousser le bio et l'équitable en France

      Cette boisson 100 % végétale ne contient qu'un seul ingrédient : du soja.

      Un soja bio, équitable et cultivé en Bourgogne par les producteurs de la coopérative COCEBI, qui l'ont choisi autant pour ses qualités agronomiques que pour l'avenir qu'il ouvre à leurs fermes.

      Comme toutes les légumineuses, le soja enrichit naturellement les sols en azote, ce qui limite les besoins en engrais des cultures suivantes. Il diversifie également les assolements et, grâce à ses bons rendements, constitue une culture résiliente face aux aléas climatiques, tout en sécurisant le revenu des producteurs.

      Sans sucres, ce lait végétal, cultivé, fabriqué et conditionné en France, restitue toute la simplicité du soja dans une recette épurée.

      Fabrication

      Culture bio agroécologique et floconneriez chez COCEBI en Bourgogne

      • Pionniers de la bio depuis 1983 spécialisés dans le grain : céréales, légumineuses...
      • Commerce équitable : suivi des coûts de production pour une rémunération juste des producteurs
      • Agroécologie : rotations longues, bandes fleuries, haies, fertilisation naturelle, couverture des sols, amélioration de la qualité de l’eau sur les zones de captage d’eau potable
      • Une légumineuse fiable : le soja est une alternative en cas de conditions climatiques difficiles avec de bons rendements pour sécuriser les revenus des producteurs.

      Fabriquée en France et conditionnée dans le Loiret

      Conseil de préparation

      Son goût délicat accompagne aussi bien le petit-déjeuner que les boissons chaudes ou froides à base de café ou de thé.

      En cuisine, il trouve naturellement sa place dans les sauces, quiches, appareils à flan, pâtisseries ou smoothies.

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      Ingrédients

      Jus de soja issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, stérilisé UHT

      Jus de soja*.
      ° issus de l'agriculture biologique
      * issue d’une filière labellisée Bio Équitable en France (100% des ingrédients agricoles). Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. www.bio-equitable-en-france.fr

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100mL

      Energie

      167 kJ (40 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      1,7 g

      0,3 g

      Glucides

      dont sucres

      2,3 g

      0,9 g

      Protéines

      3,8 g

      Sel

      0,02 g

      Brique en carton et bouchon à recycler

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
      Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

      Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,       le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

      À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

      livraison

      Carte coopérative COCEBI en Bourgogne - lait végétal bio soja
      Champ de soja coopérative COCEBI en Bourgogne - lait végétal bio soja

      Ce que je défends
      Une filière soja bio, locale et résiliente

      COCEBI, membre de Fermes Bio, est une coopérative pionnière de la bio dans l'Yonne, fidèle à un modèle 100 % bio et militant. Ses 288 agriculteurs cultivent céréales et légumineuses, avec l'avoine en culture phare : adaptée aux sols argilo-calcaires de la région, elle limite les adventices, structure les terres en profondeur et prépare idéalement la rotation vers les lentilles. Fait rare, les agriculteurs sélectionnent et multiplient eux-mêmes leurs semences bio, et expérimentent des mélanges variétaux plus résilients face aux aléas climatiques.

      Légumineuse aux nombreux atouts agronomiques, le soja fixe naturellement l’azote de l’air, enrichissant les sols et favorisant les cultures suivantes. Il est économe en eau et s’adapte particulièrement bien aux plateaux calcaires de Bourgogne. Il est une bonne alternative au maïs, plus gourmand en eau. Capable de valoriser tous types de sols, du plus superficiel au plus fertile, il constitue aussi un levier économique important pour les producteurs : ses bons rendements offrent un complément de revenu très intéressant. En plein essor, le soja s’inscrit durablement dans les rotations de COCEBI.

      On vous raconte la suite ici

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