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      • Nouveauté
      Lait végétal bio à l'avoine issu du commerce équitable en Bourgogne
      Lait végétal bio à l'avoine issu du commerce équitable en Bourgogne
      Brique de lait végétal à l'avoine bio et équitable
      Brique de lait végétal à l'avoine bio et équitable
      Lait végétal bio à l'avoine issu du commerce équitable en Bourgogne

      Le lait d'avoine qui relocalise toute une filière en France  

      Derrière cette boisson végétale équitable et bio, il y a bien plus que de l'avoine. En Bourgogne, la coopérative COCEBI cultive, décortique puis transforme ses grains en flocons sur place, dans une floconnerie bio unique en France. Une étape habituellement réalisée à l'étranger, ici relocalisée au plus près et par les producteurs. Une filière cohérente, rendue possible par l'engagement conjoint d’agriculteurs bio, du commerce équitable et de notre Scop.

      Entièrement fabriquée en France, cette boisson tout en délicatesse laisse pleinement s'exprimer les saveurs de l'avoine. Une recette simple, où l'essentiel est laissé au grain. Sa texture particulièrement soyeuse et veloutée développe une douceur naturellement présente, avec une légère note sucrée, mais sans sucres ajoutés. Ce lait d'avoine équitable et bio s'invite aussi bien à la pause-café ou thé, dans un porridge ou un smoothie. Côté cuisine, les recettes du quotidien, pancakes, pâtisseries ou béchamels végétales, gagnent en douceur et en onctuosité, sans prendre le dessus sur les autres saveurs.

      Fabrication

      Culture bio agroécologique et floconneriez chez COCEBI en Bourgogne

      • Pionniers de la bio depuis 1983 spécialisés dans le grain : céréales, légumineuses...
      • Commerce équitable : suivi des coûts de production pour une rémunération juste des producteurs
      • Agroécologie : rotations longues, bandes fleuries, haies, fertilisation naturelle, couverture des sols, amélioration de la qualité de l’eau sur les zones de captage d’eau potable
      • Une floconnerie unique en France implantée à Nitry au cœur de la Bourgogne, où les grains d'avoine sont d'abord décortiqués, puis aplatis pour donner des flocons.

      Fabriquée en France et conditionnée dans le Loiret

      En savoir plus

      Ingrédients

      Boisson à l’avoine, issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable, stérilisée UHT

      Eau, avoine°* 11%, huile de tournesol°, sel marin.
      ° issus de l'agriculture biologique
      * issue d’une filière labellisée Bio Équitable en France (93% des ingrédients agricoles). Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. www.bio-equitable-en-france.fr

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100mL

      Energie

      186 kJ (44 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      1,4 g

      0,2 g

      Glucides

      dont sucres

      7,1 g

      4,7 g

      Protéines

      0,8 g

      Sel

      0,09 g

      Brique en carton et bouchon à recycler

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
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      Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,       le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

      À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

      livraison

      Carte coopérative COCEBI en Bourgogne - lait végétal bio avoine
      Champ d'avoine coopérative COCEBI en Bourgogne - lait végétal bio avoine

      Ce que je défends
      Une agriculture cohérente et militante

      COCEBI, une coopérative pionnière, relocalise en Bourgogne une filière avoine 100% bio et locale du champ au flocon.

      COCEBI, membre de Fermes Bio, est une coopérative pionnière de la bio dans l'Yonne, fidèle à un modèle 100 % bio et militant. Ses 288 agriculteurs cultivent céréales et légumineuses, avec l'avoine en culture phare : adaptée aux sols argilo-calcaires de la région, elle limite les adventices, structure les terres en profondeur et prépare idéalement la rotation vers les lentilles. Fait rare, les agriculteurs sélectionnent et multiplient eux-mêmes leurs semences bio, et expérimentent des mélanges variétaux plus résilients face aux aléas climatiques.

      Unique en France : COCEBI transforme son avoine en flocons bio sur place, relocalisant une étape habituellement réalisée à l'étranger, pour une filière locale cohérente de bout en bout.

      On vous raconte la suite ici

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