- Nouveauté
77% de fruits secs
Amande de Tunisie
270g
9,98 €
(36,96 € Kilo)
Quand on envisage, sans dissimuler son plaisir, la possibilité d'une deuxième tartine...
La première tartine est une découverte. La deuxième ressemble déjà à une évidence avec ce tartinable Amande Miel, inspiré des douceurs gourmandes que l'on retrouve dans les pâtisseries traditionnelles du bassin méditerranéen.
Tout commence par des amandes entières, légèrement grillées pour révéler leurs arômes enveloppants. Vient ensuite le miel, pour arrondir et prolonger la gourmandise : un miel de montagne bio, récolté par des ruches installées en altitude toute l'année sur le plateau de Millevaches, dans le Limousin. Sa douceur s'harmonise avec le croquant de l'amande et signe la texture de cette crème à tartiner, à la fois généreuse, légèrement croquante et fondante.
Une recette équitable et biologique, généreuse en fruits secs (77% des ingrédients), qui offre une gourmandise intensément parfumée et une longueur en bouche qui donnent irrésistiblement envie d'y revenir.
Fabrication
Fabriqué en France
Conseil de préparation
On l'envisage à toute heure. Au petit-déjeuner, généreusement étalée sur une tranche de pain ou de brioche. Sur des crêpes ou des pancakes, pour un goûter réconfortant. Dans un yaourt ou une faisselle, pour twister une pause gourmande. En garniture de fruits frais (pomme, banane, poire) pour une touche healthy-gourmande. En pâtisserie, incorporée dans un fondant, un cake ou une pâte à tartiner maison revisitée.
Ingrédients
Purée d’amandes complètes et miel, issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Amande complète grillée°* 77%, huile de tournesol°, miel° de montagne 8%, sucre complet de canne°*, extrait de vanille°, émulsifiant : lécithine de tournesol°.
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (80% labellisés World Fairtrade Organization)
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
2611 kJ (631 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
52 g 4,4 g |
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Glucides dont sucres |
17 g 14 g |
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Fibres alimentaires |
8,4 g |
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Protéines |
19 g |
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Sel |
0,02 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d’arachides, graines de sésame et autres fruits à coque.
Pot en verre et bouchon à recycler
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Depuis 2014, nous aidons avec un prix équitable les producteurs de la coopérative MAGEL BEL ABBÈS en Tunisie à valoriser leur production d’amandes et à diversifier leurs revenus.
Ces producteurs cultivent des parcelles diversifiées avec un calendrier de travail à l’année : les abricots en mai, les amandes et les pistaches en juillet/août et les olives en novembre/décembre. Ces productions sur un plateau semi-aride demandent une gestion précise de l’eau avec un système de goutte à goutte pour éviter les pertes par évaporation. Ensemble, nous avons créé en 2010 la première filière d’huile d’olive bio exportée directement par les producteurs du pays avec un impact non négligeable. Depuis 2014, nous avons fait le pari d'aider les producteurs à mieux valoriser leur production d’amandes, afin de diversifier leurs revenus.
En fonction des récoltes, les amandes peuvent également provenir de la coopérative Mountain Fruits Association au Pakistan.
On vous raconte la suite ici
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