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  • Nouveauté

Sésame complet grillé

Burkina Faso

250gr

2,80 €

Le sésame complet grillé se glisse dans tous les plats et desserts. On l'utilise à volonté pour sa… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 250gr

Le sésame complet grillé se glisse dans tous les plats et desserts. On l'utilise à volonté pour sa saveur inimitable et ses qualités nutritionnelles.

Fabrication

Conditionné en France

Conseil de préparation

A saupoudrer sur vos yaourts, mueslis, pains, salades et pâtisseries.

Vous pouvez également broyer le sésame pour réaliser votre propre tahin.

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Ingrédients

Graines de sésame complet grillées issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique*

*issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2401 kJ (582 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

49,3 g

9,3 g

Glucides

dont sucres

2,2 g

0,4 g

Fibres 

20,5 g

Protéines

22,1  g

Sel

<0,01 g

Doypack refermable avec un zip

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Des cultures adaptées au changement climatique

Avec une saison des pluies plus aléatoire, le sésame apporte à 170 paysans de la coopérative COOPAKE au Burkina Faso une sécurité de revenus.

Le sésame est une plante rustique, adaptée au retard de la saison des pluies, que les producteurs de la COOPAKE constatent d’année en année. Il est cultivé avec les karités, en rotation avec le sorgho et le maïs. Il n’entre pas en compétition avec les cultures vivrières et assure un revenu, même en cas de sécheresse prolongée.

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