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Farine de quinoa

Équateur - Riche en fibres
Sources de protéines, naturellement sans gluten

400gr

3,95 €

(9,87 € Kilo)

La farine de quinoa a une saveur de noisette et une légère amertume. Elle est sans gluten et source… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 400gr

La farine de quinoa a une saveur de noisette et une légère amertume. Elle est sans gluten et source de protéine.

Fabrication

Entièrement réalisé en Equateur par la coopérative

Conseil de préparation

En pâtisserie, utilisez-la en association avec d’autres farines (blé, riz, maïs...) en proportion de 20% à 30%.

La farine de quinoa a un pouvoir d’absorption plus élevé que la farine de blé : 1/2 quantité de farine de quinoa équivaut à 1 quantité de blé.

La farine de quinoa peut être utilisée seule pour épaissir sauces et soupes.

En savoir plus

Ingrédients

Farine de quinoa issue du commerce équitable et de l'agriculture biologique*

*issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

1474 kJ (352 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

3,8 g

0,4 g

Glucides

dont sucres

66,2 g

1 g

Fibres alimentaires

6,6 g

Protéines

13 g

Sel

0,02 g

Doypack refermable avec un zip

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.

Nous remettons votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile
(5kg max)

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
Une culture ancestrale valorisée par les producteurs

En Equateur, la coopérative CORPOBICH réalise localement la transformation de son quinoa grâce à l'appui du commerce équitable.

Depuis 2005 ETHIQUABLE soutient cette coopérative et ses 600 familles dans la Sierra centrale de l'Equateur. Le 22 avril 2014 constitue un jour historique pour ces communautés indiennes Puruhaes. Après plusieurs décennies de lutte pour faire valoir leur droit sur terre, COPROBICH inaugure sa propre usine pour réaliser toutes les activités de transformation de son quinoa et de ses céréales (avoine et orge cultivées en rotation).

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