






Farine semi-complète - Pur beurre
Biscuiterie artisanale
120gr
2,85 €
(23,75 € Kilo)
Ces sablés sont confectionnés dans un esprit fait-maison : pâtons formés à la main, ingrédients simples et sans arômes artificiels.
Un classique ? Pas si sûr, sous le regard bienveillant des pépites de chocolat, le sésame de Burkina offre un pas de deux aux graines tournesol du Gers pour un biscuit tendrement gourmand.
Une jolie texture sablée, un petit goût beurré et un bon goût fait-maison : la gourmandise n’aura jamais été un si joli défaut !
Fabrication
Fabriqués en France
Ingrédients
Sablé bio aux pépites de chocolat noir, aux graines de tournesol et de sésame
Farine de blé semi-complète bio* 34% (Gers), pépite de chocolat noir bio* 16.7% (sucre de canne bio*, pâte de cacao bio*, beurre de cacao bio*, émulsifiant : lécithine de soja bio, extrait de vanille bio*), beurre frais bio (Moselle), sucre blond de canne bio* (Paraguay), sésame grillé bio* 5.8% (Burkina Faso), graine de tournesol décortiquée bio* 5.8% (Gers), sirop de sucre de canne roux non raffiné bio*, jaune d’œuf bio (Gers), poudre à lever bio (amidon de maïs bio, monotartre de potassium, bicarbonate de sodium), eau, sel de Guérande.
*99% issus de l’agriculture biologique
*78% issus du commerce équitable, dont 39% labellisés Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
Energie |
2268 kJ (544 kcal) |
Matières grasses dont acides gras saturés |
29 g 15 g |
Glucides dont sucres |
59 g 30 g |
Protéines |
8,9 g |
Sel |
0,3 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Sachet à base de plastique
Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Nous vous proposons les services de Colissimo et Chronopost à domicile ou en point en relais, Chronofresh.
Les colis sont préparés dans un délai maximum de 5 jours ouvrés à réception de la commande.
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Avec ce produit, vous soutenez les coopératives Qualisol dans le Gers (blé, tournesol), Coopake au Burkina Faso (sésame), Manduvira au Paraguay (sucre blond de canne) qui se mobilisent pour une autre agriculture.
Le tournesol et le blé de ces sablés sont cultivés dans les paysages vallonnés gascons. L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuses en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols. Les résultats ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio.
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