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      Panier

      Sablé Chocolat noir Tournesol Sésame

      Farine complète
      Biscuiterie artisanale en Haute-Garonne

      120gr

      2,85 €

      (23,75 € Kilo)

      Un classique ? Pas si sûr, sous le regard bienveillant des pépites de chocolat, le sésame de… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 120gr

      Un classique ? Pas si sûr, sous le regard bienveillant des pépites de chocolat, le sésame de Burkina offre un pas de deux aux graines tournesol du Gers pour un biscuit tendrement gourmand.

      Une jolie texture sablée, un petit goût beurré et un bon goût fait-maison : la gourmandise n’aura jamais été un si joli défaut !

      Fabrication

      Fabriqués à Castanet-Tolosan par Gourmandes et Cie.
      Ce petit atelier artisanal est géré en SCOP par ses salariés

      En savoir plus

      Ingrédients

      Sablé bio aux pépites de chocolat noir, aux graines de tournesol et de sésame

      Farine de blé semi-complète°** 34%, pépite de chocolat noir°* 16,7% (sucre de canne°*, pâte de cacao°*, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°, extrait de vanille°*), beurre frais°**, sucre blond de canne°*, sésame grillé°* 5,8%, graine de tournesol décortiquée°** 5,8%, sirop de sucre de canne roux non raffiné°*, jaune d’œuf °(Gers), poudre à lever° (amidon de maïs°, de potassium, bicarbonate de sodium), eau, sel de Guérande.
      °issus de l'agriculture biologique
      *issus du commerce équitable
      **issus d’une filière française de commerce équitable

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

      Energie

      2268 kJ (544 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      29 g

      15 g

      Glucides

      dont sucres

      59 g

      30 g

      Protéines

      8,9 g

      Sel

      0,3 g

      Allergènes

      Peut contenir des traces de fruits à coque.

      Sachet à base de plastique

      Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

      Paysans d'ici
      Soutenir une bio militante et cohérente

      Pour une agriculture paysanne authentique, juste et sincère. Avec ce produit, vous soutenez les coopératives Bio de Gascogne (blé), Biogam en Meurthe-et-Moselle (beurre), Coopake au Burkina Faso (sésame), Qualisol dans le Gers (tournesol) qui se mobilisent pour une autre agriculture.

      L’aventure de Biogam débute en 1968 au cœur de la Lorraine verte. Pionniers d’une nouvelle ère, ces éleveurs de vaches laitières pratiquent des méthodes d’avant-garde et se convertissent en bio. Une bio à taille humaine respectant les saisonnalités, les prairies, l’alimentation des vaches et leur bien-être. Une bio farouchement indépendante et militante qui veut d’un bout à l’autre cultiver sa différence pour maintenir de l’activité en zone rurale : le beurre est fabriqué à Reillon avec un savoir-faire artisanal. Cette filière de proximité a un coût que le commerce équitable reconnaît à son juste prix.

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