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Cookies pur beurre aux pépites chocolat et noix de cajou

Noix de cajou du Burkina Faso

175gr

2,66 €

Nos cookies équitables et bio sont une vrai gourmandise pur beurre (18%) avec plein de belles… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 175gr

Nos cookies équitables et bio sont une vrai gourmandise pur beurre (18%) avec plein de belles pépites de chocolat et des éclats de noix de cajou.

Fabrication

Fabriqué en France

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Ingrédients

Cookies aux pépites de chocolat et noix de cajou

Farine de blé°, sucre de canne°, beurre° 18%, pépites de chocolat°* 13% (sucre de canne°, pâte de cacao°, beurre de cacao°, émulsifiant : lécithines (soja), extrait de vanille°), noix de cajou° 7%, œuf° en poudre, poudres à lever : carbonates d'ammonium et carbonates de sodium, sel marin, poudre de lait écrémé°, sucre blanc de canne°.
*Cacao : 45% minimum dans le chocolat
°ingrédients issus de l’agriculture biologique (99,9 %)
Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar :Sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, noix de cajou, vanille (41% du poids total). Les standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar assurent aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donnent la possibilité d’investir dans un futur durable. Pour plus d’informations : www.info.fairtrade.net

Allergènes

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, sésame et arachide

Impression aux encres végétales
Etui carton à base de fibres recyclées (80%)

Etuis et film plastique à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage contenant du plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Une filière maîtrisée par les producteurs

La coopérative COOPAKE décortique elle-même ses cajoux avec une technique innovante et écologique.

Le Kénédougou est le verger du Burkina Faso. La COOPAKE, y réunit 216 membres aux récoltes variées : mangue, cajou, sésame, hibiscus, karité. Le décorticage local de la cajou génère jusque 6 fois plus de valeur ajoutée. L’aide de la RONGEAD, une ONG technique, a permis à la COOPAKE de chauffer le four à décortiquer avec la coque de cajou. Un déchet devient ainsi une ressource et le résidu de la combustion offre un compost bio ou un charbon ménager.Les noix de cajou de ces cookies proviennent également de la coopérative FTAK en Inde.

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