Rechercher
Rechercher
Panier

Chocolat au lait Nougatine Noisette

Cacao du Pérou

100gr

2,54 €

Quand le croustillant de la nougatine et des éclats de noisettes viennent surprendre l’onctuosité… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Quand le croustillant de la nougatine et des éclats de noisettes viennent surprendre l’onctuosité du chocolat au lait…

La noisette est le fruit sec par excellence du chocolat : ses saveurs exhaussent les parfums du cacao. Et nous avons eu la savoureuse idée de parsemer cette tablette de caramel façon nougatine !

Fabrication

Fabriqué dans les Alpes italiennes

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat au lait au caramel et aux éclats de noisettes issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 8,4%, éclats de noisettes° 8%, caramel°* 6% (sucre de canne°*, sirop de glucose°, beurre°, huile de palme°, mélasse°, arôme naturel de caramel), purée de noisette°, émulsifiant: lécithine de soja (non OGM)°, extrait de vanille°*.
Cacao : 32% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique (100%).
*issus du commerce équitable (67% du poids total avec 61% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten et autres fruits à coque.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Un cacao rare de l'agriculture paysanne

Les producteurs de la coopérative Norandino au Pérou cultivent une variété locale et ancienne de cacao. Ils peuvent maintenir cette culture traditionnelle avec un prix équitable.

Tous les cacaos ne sont pas identiques. Les génotypes sont différents : à chacun sa couleur et sa forme de cabosses et de fèves... et son arôme. Les producteurs de Norandino font vivre le patrimoine cultivé de la région de Piura avec une variété ancienne de cacao adaptée à ce terroir. Elle donne un chocolat fin et délicat. Avec le commerce équitable, les producteurs de Norandino préservent cette variété, même si elle est moins productive que les variétés hybrides «modernes».

En savoir plus

Avis clients

1 avis clients

5/5

Évaluation

Vous aimerez aussi