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Ethiquable I Chocolat noir bio 100% du Pérou issu du Commerce Equitable
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Ethiquable I Chocolat noir bio 100% du Pérou issu du Commerce Equitable
Ethiquable I Chocolat noir bio 100% du Pérou issu du Commerce Equitable

Chocolat noir 100% Pérou

Cacao variétés natives
Cacaoté intense et notes de fruits rouges

100gr

2,86 €

(28,60 € Kilo)

Les variétés natives de cacao du Pérou créent la surprise dans cette version corsée à 100%.Le… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Les variétés natives de cacao du Pérou créent la surprise dans cette version corsée à 100%.
Le chocolaté s’épanouit avec un effet ultra nappant et une singulière rondeur, très beurre frais. D’éclatantes note de tête épicée entre paprika et Tchaï et un final fruits cuits complète le voyage.

Variétés de cacao

Natives amazoniennes

Milieu naturel

Piémont amazonien chaud et humide (2 500 mm de pluie)
Cacaoyers sous couvert forestier

Savoir-faire

Fermentation en caisse de bois pendant 3 à 4 jours à la coopérative

Made in Gers

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Fabrication

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Visitez notre chocolaterie

 

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* du Pérou 97%, beurre de cacao°*
Cacao : 100% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable : 100% du poids total certifié Symbole des Producteurs Paysans.Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2654 kJ (634 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

57 g

34 g

Glucides

dont sucres

6,8 g

0 g

Fibres alimentaires

22 g

Protéines

12 g

Sel

0,19 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
La diversité des variétés natives de cacao

Les variétés natives sont issues de la domestication des cacaoyers sauvages et de la sélection des variétés les plus adaptées au terroir. Ce travail des producteurs assure l’avenir du chocolat.

L’expansion rapide de variétés hybrides clonées désormais majoritaires dans la culture du cacao compromet la richesse des goûts du cacao, les modes de culture paysans et la capacité du cacao à s’adapter au réchauffement climatique. Protéger la diversité génétique des cacaos, c’est assurer l’avenir du chocolat. Sur les terroirs de Tumbes, Río Marañón et Cusco, les coopératives s’appuient sur le prix rémunérateur du commerce équitable pour préserver leurs cacaos natifs.

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