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Ethiquable - Chocolat noir bio 76% Togo issu du Commerce Equitable
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Ethiquable - Chocolat noir bio 76% Togo issu du Commerce Equitable
Ethiquable - Chocolat noir bio 76% Togo issu du Commerce Equitable

Chocolat noir 76% Togo

Grand Cru Akebou
Boisé et notes de fruits secs

100gr

2,69 €

(26,90 € kilo)

Chocolat noir pure origine Togo 76%, équitable et bio, se dévoile avec un nez d’écorces de bois, un brin tannique. En bouche, le carré affiche équilibre et cohérence avec des notes fruités d’amande et de raisin sec et un final pain d’épices.

Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Le Togo 76% se dévoile avec un nez d’écorces de bois, un brin tannique En bouche, le carré affiche équilibre et cohérence avec des notes fruités d’amande et de raisin sec et un final pain d’épices.

Variétés de cacao 

Variétés anciennes de type amelonado

Milieu naturel

Plateau entre 600 et 800 m d’altitude, forêt dense et humide 
Cacaoyers sous couvert forestier

Savoir-faire 

Fermentation de 6 jours en tas sur feuilles de bananiers dans la parcelle ou en caisse de bois à la coopérative

Made in Gers

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Fabrication

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Pour en savoir +

 

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* du Togo 67,5%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 76% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable : 100% du poids total avec 90,5% certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao et sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2504 kJ (598 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

47 g

28 g

Glucides

dont sucres

27 g

22 g

Fibres alimentaires

15 g

Protéines

8,3 g

Sel

0,14 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
Un revenu paysan sécurisé

Le pays Akebou est un plateau enclavé à l'Ouest du Togo. L’isolement de la région favorise la pauvreté. Créer une filière bio de commerce équitable avec la coopérative Atsemawoe sur ce terrain fragile joue un rôle levier de lutte contre la pauvreté.

La sécurité alimentaire des familles de la coopérative ATSEMAWOE repose sur des cultures vivrières : maïs, manioc, riz. L’activité principale pour générer des revenus est le cacao. L’enclavement de la région laisse les coudées franches aux pisteurs qui achètent les fèves à vil prix, sans tenir compte de leurs qualités aromatiques. Depuis 2017, Atsemawoe, l’ONG AVSF et Ethiquable travaillent ensemble pour sécuriser les revenus paysans avec le commerce équitable.

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