Rechercher
Rechercher
Panier
  • Paysans d'Ici
Infusion digestion (Menthe, thym, sarriette, sauge) bio du Massif Central et issue du Commerce équitable
Infusion digestion (Menthe, thym, sarriette, sauge) bio du Massif Central et issue du Commerce équitable
culture menthe bio SICARAPPAM
culture menthe bio SICARAPPAM
Infusion digestion (Menthe, thym, sarriette, sauge) bio du Massif Central et issue du Commerce équitable

Infusion Digestion

Massif Central avec la SICARAPPAM
Culture et cueillette sauvage

30g
20 sachets

2,59 €

(86,33 € Kilo)

Une infusion aromatique et tonique, alliée du confort digestif L'infusion Digestion délivre une… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 30g
  • 20 sachets

Une infusion aromatique et tonique, alliée du confort digestif

L'infusion Digestion délivre une tasse franche et herbacée, vive sans agressivité, aromatique sans lourdeur. Une formule directe et efficace, plébiscitée comme rituel de fin de repas ou de soirée. La sauge ouvre sur des notes chaudes et légèrement camphrées. Le thym apporte sa vivacité aromatique caractéristique, relayé par la menthe poivrée qui installe une fraîcheur persistante. La sarriette clôt l'ensemble sur une pointe relevée et stimulante.

Les plantes du Massif central sont cueillies à l'état sauvage ou cultivées en agroécologie par la SICARAPPAM, coopérative auvergnate engagée dans une agriculture biologique à taille humaine, puis mises en sachet par les ex-Fralib, réunis en SCOP. Une filière transparente, made in Économie sociale et solidaire du producteur à la tasse.

Paysans d'ici devient Ethiquable

On évolue ! Paysans d’ici devient Ethiquable.

On vous dit pourquoi ici

Fabrication

Par conviction, nous sommes une société coopérative qui appartient à ses salariés. Et nous donnons la priorité aux coopératives et à l'économie sociale et solidaire.

Cueillette sauvage ou culture bio agroécologique et séchage chez SICARAPPAM dans le Massif central

⇢ La cueillette sauvage en agriculture biologique est encadrée par des règles strictes de traçabilité.

Chaque site de récolte est cartographié et déclaré auprès de l’organisme certificateur Ecocert.
Des contrôles sur le terrain vérifient que la récolte ne porte pas atteinte à la stabilité des habitats naturels ni à la préservation des espèces
Des contrôles inopinés sont également réalisés sur les stocks au sein de la coopérative

⇢ Une quinzaine d'adhérents cultivent des surfaces de 4 à 5 hectares en agriculture biologique et agroécologique, sans serres chauffées, selon des techniques culturales alternatives adaptées aux sols.

⇢ Les plantes sont séchées à basse température dans les 24 à 48 heures après la récolte. Ce procédé doux préserve pleinement ses arômes.

Conditionnement chez SCOP-TI à Géménos

Les mélanges de plantes sont mis en sachet à Géménos (13) chez SCOP-TI, les ex-Fralib qui ont repris leur entreprise en SCOP.

Conseil de préparation

Voici nos conseils pour réussir votre infusion :

  • Choisissez une eau peu minéralisée et pauvre en calcaire (type eau filtrée ou de source). Une eau trop calcaire ou trop riche en minéraux peut altérer le goût subtil de la plante.
  • À la casserole ou en bouilloire : bannissez le micro-onde et privilégiez une méthode qui chauffe uniformément votre eau
  • Température idéale : 95 °C (juste avant l’ébullition). L’eau est à 95°C lorsque se forment plusieurs colliers continus de bulles remontant à la surface. N’utilisez pas d'eau bouillante : elle brûle les composants de la plante et votre infusion perd de ses âromes et bienfaits.
  • Temps d’infusion : 6 minutes de préférence à couvert pour préserver les huiles essentielles.
En savoir plus

Ingrédients

Préparation de plantes aromatiques pour infusion issue du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Sauge bio* (salvia officinalis) 41%, thym bio* (thymus vulgaris) 27%, menthe poivrée bio* (mentha x piperita) 23%, sarriette bio* (saturjea montana) 9%.
* 100% issu d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

Emballage écologique
Etui carton à base de fibres recyclées (80%) • Enveloppes recyclables • Infusettes non blanchies et compostables

La boîte carton et les enveloppes sont à recycler.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,
le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

livraison

Carte  coopérative sicarappam dans le Massif centrale - Infusion bio Digestion
Cueilleur thym sauvage coopérative Sicarappam dans le Massif Central - Infusion bio Digestion
Séchage plantes aromatiques coopérative Sicarappam au Massif Central -  infusion bio Digestion

Paysans d'ici
Des pratiques agroécologiques

SICARAPPAM réunit des producteurs qui partagent la même vision de la protection du vivant. 


Cueillis à l’état sauvage ou cultivés en Auvergne, le thym et la sarriette ou la menthe et la sauge sont récoltés par les producteurs de la SICARAPPAM dans le respect du vivant. Cueilleurs nomades et cultivateurs engagés protègent l’écologie des milieux naturels et suivent le rythme des saisons. Les uns perpétuent un métier de gestes et de savoirs botaniques, les autres nourrissent les sols avec compost et engrais verts. Un séchage doux chez les producteurs préserve intactes les propriétés aromatiques des plantes.

On vous raconte la suite ici

En savoir plus

Avis clients

14 avis clients

4/5

Évaluation

Vous aimerez aussi