Rechercher

Je recherche

    Rechercher

    Je recherche

      Panier
      • Nouveauté
      Chocolat noir au lait dark milk bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté Ethiquable issu du Commerce Equitable
      Chocolat noir au lait dark milk bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté Ethiquable issu du Commerce Equitable
      Tablette de chocolat noir au lait bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté Ethiquable issu du Commerce Equitable
      Tablette de chocolat noir au lait bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté Ethiquable issu du Commerce Equitable
      Profil aromatique du Chocolat noir au lait dark milk bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté issu du Commerce Equitable
      Profil aromatique du Chocolat noir au lait dark milk bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté issu du Commerce Equitable
      Vache des éleveurs fermiers de la coopérative biolait chocolat dark milk au lait français bio et équitable
      Vache des éleveurs fermiers de la coopérative biolait chocolat dark milk au lait français bio et équitable
      fabriqué dans notre chocolaterie bio équitable scop ethiquable france gers
      fabriqué dans notre chocolaterie bio équitable scop ethiquable france gers
      Chocolat noir au lait dark milk bio 70% de cacao du Nicaragua sans sucre ajouté Ethiquable issu du Commerce Equitable

      Chocolat Dark Milk 70%

      Chocolat noir au lait sans sucre ajouté
      Cacao du Nicaragua

      100g

      4,35 €

      (43,50 € Kilo)

      Un équilibre tout en nuance entre intensité et douceur Ce dark milk sans sucre ajouté* marie… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 100g

      Un équilibre tout en nuance entre intensité et douceur

      Ce dark milk sans sucre ajouté* marie l'intensité brute de la fève de cacao du Nicaragua à la douceur du lait entier français. Résultat : une tablette au profil crémeux, corsé et pur, où l'absence de sucre laisse toute leur place aux arômes profonds du cacao. Pour les amateurs de sensations franches, mais veloutées.

      *Contient des sucres naturellement présents dans le lait et le cacao

      Lait équitable et bio origine France

      Le lait de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.

      Venez visiter notre chocolaterie

      Fabrication

      Une agriculture à taille humaine

      Coopératives de producteurs • Culture biologique et agroforestière - sans déforestation • Pratiques agroécologiques • Variétés anciennes ou natives de cacaos

      Le savoir-faire des producteurs

      Fermentation et séchage du cacao adaptés au terroir • Identification des profils aromatiques • Exportation directe à un prix équitable, sans intermédiaires

      Fabriqué dans notre chocolaterie équitable et bio

      Made in Gers • Filière partagée avec les producteurs • Traçabilité totale
      Petites séries sur mesure • Finesse de la texture • Respect des arômes des cacaos d’origine
      Chocolaterie à faible impact carbone • Construction écologique • 100% Énergie verte • Bâtiment NoWatt Région Occitanie

      En savoir plus

      Ingrédients

      Préparation à base de cacao et de lait issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique

      Pâte de cacao°* du Nicaragua 56%, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, extrait de vanille°*.

      Cacao : 70% minimum dans le chocolat
      ° issus de l'agriculture biologique 
      * issus du commerce équitable, certifiés World Fair Trade Organization (100% avec 28,9% labellisé Bio Equitable en France).

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

      Energie

      2634 kJ (630 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      54 g

      33 g

      Glucides

      dont sucres

      15 g

      11 g

      Fibres alimentaires

      13 g

      Protéines

      14 g

      Sel

      0,22 g

      Allergènes

      Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame et gluten.

      L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

      Etui carton et feuille en aluminium à recycler

      Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
      Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

      Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,       le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

      À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

      livraison

      Cacaoyère agroforesterie coopérative Cacao Nica au Nicaragua - Chocolat noir 75% cacao
      Producteurs coopérative Cacao Nica au Nicaragua - Chocolat noir 75% cacao

      Ce que je défends
      Une agroécologie paysanne d'avant-garde

      Depuis 2015, nous soutenons les innovations paysannes sur les biofertilisants. Nos partenaires au Nicaragua tirent partie de ces pratiques axées sur les sols vivants et les micro-organismes.

      Au nord du Nicaragua, les producteurs des coopératives Cacao Nica, La Campesina et Flor de Dalia sont des pionniers de la bio. Aujourd'hui, ils inventent la bio de demain, une bio autonome et résiliente. Ils produisent des biofertilisants et des biopesticides à partir de micro-organismes prélevés dans la forêt. Les rendements des cacaoyères et leurs revenus progressent.

      En savoir plus

      Avis clients

      4 avis clients

      3/5

      Matthias

      Excellent Un chocolat noir avec une texture de chocolat au lait fondant. Entre douceur et intensité, un bonheur en bouche.

      Gmr

      Déception Ni noir ni au lait, presque acide.

      David025

      Goût Particulier Autant j'aime la version noir/lait 68% avec un peu de sucre, autant dans cette version sans sucre ajouté le goût me déçoit ... Moins bien qu'un chocolat noir ou qu'un chocolat au lait à fort taux de cacao comme Ethiquable sait si bien faire !

      Évaluation

      Vous aimerez aussi