- Nouveauté
Chocolat Dark milk 70% sans sucre ajouté
Chocolat noir au lait
Cacao du Nicaragua
100g
3,82 €
(38,20 € Kilo)
Un équilibre tout en nuance entre intensité et douceur
Ce dark milk sans sucre ajouté* marie…
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Format :
- 100g
Un équilibre tout en nuance entre intensité et douceur
Ce dark milk sans sucre ajouté* marie l'intensité brute de la fève de cacao du Nicaragua à la douceur du lait entier français. Résultat : une tablette au profil crémeux, corsé et pur, où l'absence de sucre laisse toute leur place aux arômes profonds du cacao. Pour les amateurs de sensations franches, mais veloutées.
*Contient des sucres naturellement présents dans le lait et le cacao
Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.
Lait équitable et bio
Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.
Ingrédients
Chocolat au lait issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Nicaragua et du Togo 56%, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, extrait de vanille°*.
Cacao : 70% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable, certifiés World Fair Trade Organization (100% avec 28,9% labellisé Bio Equitable en France).
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2634 kJ (630 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
54 g 33 g |
|
Glucides dont sucres |
15 g 11 g |
|
Fibres alimentaires |
13 g |
|
Protéines |
14 g |
|
Sel |
0,22 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Une agroécologie paysanne d'avant-garde
Depuis 2015, nous soutenons les innovations paysannes sur les biofertilisants. Nos partenaires au Nicaragua tirent partie de ces pratiques axées sur les sols vivants et les micro-organismes.
Au nord du Nicaragua, les producteurs des coopératives Cacao Nica, La Campesina et Flor de Dalia sont des pionniers de la bio. Aujourd'hui, ils inventent la bio de demain, une bio autonome et résiliente. Ils produisent des biofertilisants et des biopesticides à partir de micro-organismes prélevés dans la forêt. Les rendements des cacaoyères et leurs revenus progressent.
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