Nectar citron vert
Equateur
1L
3,98 €
(3,82 € litre)
Parfait en boisson fraîche, citronnade ou base de cocktail
Produit historique de la gamme…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 1L
Parfait en boisson fraîche, citronnade ou base de cocktail
Produit historique de la gamme Ethiquable, ce nectar de citron vert équitable et bio d’Équateur est reconnaissable par son profil tonique, rafraîchissant et intensément acidulé. Il est idéal pour des cocktails pleins de peps ou une citronnade désaltérante, à savourer bien frais, à l’ombre.
Il est élaboré à partir de fruits cultivés en agroforesterie par une organisation équatorienne de petits producteurs, engagée dans une agriculture respectueuse des écosystèmes.
Astuces gourmandes avec le nectar de citon vert
- Citronnade Basilic : nectar + eau gazeuse + glaçons + feuille de basilic. Très frais et désaltérant.
- Tartelette express citron vert du quotidien : trempez des biscuits sablés dans un peu de nectar, ajoutez une cuillère de fromage blanc et terminez par un zeste de citron vert. Simple, gourmand et rapide.
Fabrication
Coopérative de petits producteurs
Filière créée en 2018 avec UNOCACE
Agriculture paysanne
1 900 petits producteurs avec 3 hectares de parcelle en moyenne
Système agroforestier diversifié
Les citronniers et autres fruitiers s'insèrent dans les parcelles agroforestières dédiées à l’origine à la culture du cacao
Citrons verts cueillis à maturité
Récolte de janvier à mars
Prix équitable
au double du marché
Conditionné en Alsace
Ingrédients
Nectar de citron vert issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Teneur en fruit : 25% minimum
Eau, jus de citron vert* 25%, sucre de canne*.
* issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable (100% hors eau ajoutée). Commerce équitable certifié World Fair Trade Organization.
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
184 kJ (44 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0.5 g 0.1 g |
|
Glucides dont sucres |
11 g 11 g |
Contient des quantités négligeables de protéines et sel
Brique et bouchon à recycler
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Une agroforesterie diversifiée
L'agroforesterie offre un intérêt agronomique tout en contribuant à la biodiversité et à la diversification des revenus des producteurs.
Les producteurs d’UNOCACE en Équateur réalisent un travail exemplaire d’agroforesterie diversifiée. Ils introduisent dans leurs cacaoyères d’origine des fruitiers tous les 8 à 9 mètres. Les parcelles présentent un spectacle vivant de cultures intercalaires. Les arbres fruitiers poussent au milieu des cacaoyers et fournissent les nutriments et l'ombre dont le cacao a besoin. Les nouvelles récoltes de citron vert, corossol, orange, mandarine, mangue, etc génèrent des revenus additionnels.
Pour soutenir ce projet, nous leur achetons dans le cadre du commerce équitable leurs citrons verts bio, en plus de leur cacao.
On vous raconte la suite ici
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