Chocolat instantané
50% de cacao
425g
6,29 €
(14,80 € Kilo)
Ce chocolat instantané équitable et bio affiche 50% de cacao, bien plus que les 32 % habituellement…
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Format :
- 425g
Ce chocolat instantané équitable et bio affiche 50% de cacao, bien plus que les 32 % habituellement présents dans les poudres classiques. Résultat de cette haute teneur en cacao : un goût authentique de chocolaté intense, moins sucré. Le cacao est solubilisé à la vapeur, de manière totalement naturelle.
Contrairement à la majorité des poudres de cacao industrielles, notre poudre de cacao n’est pas alcalinisée. L’alcalinisation est un procédé chimique (souvent réalisé avec du carbonate de potassium) qui modifie le pH du cacao pour le rendre plus doux, plus foncé et plus soluble. Cela donne un goût plus neutre, mais atténue aussi la richesse aromatique naturelle du cacao. Notre cacao est brut, simplement solubilisé à la vapeur, sans traitement chimique. Cela lui permet de préserver ses arômes d'origine, sa légère acidité naturelle, ainsi que ses antioxydants, souvent altérés lors de l’alcalinisation.
La boîte est remplie au plus juste. Un tassement léger de la poudre peut se produire naturellement après remplissage.
Fabrication
Conditionné en France
Conseil de préparation
Astuce pour un chocolat chaud plus onctueux : chauffez 1 à 3 cuillères à café de poudre instantanée avec un peu de lait durant 2 à 3 minutes. Puis ajoutez le reste du lait.
Ingrédients
Chocolat en poudre instantané issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Poudre de cacao* (50% minimum), sucre de canne*.
* 100% du poids total est issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : cacao et sucre. 100% du poids total.
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
1688 kJ (403 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
11 g 6.3 g |
|
Glucides dont sucres |
56 g 50 g |
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Fibres alimentaires |
20 g |
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Protéines |
11 g |
|
Sel |
0,15 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coques, céleri et sulfites.
Boîte, couvercle et opercule
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Des alternative paysannes bio et équitables
Notre pratique engagée du commerce équitable répond à des choix militants et à la volonté de générer un impact durable pour les communautés paysannes. Nous appuyons une agriculture à taille humaine, qui donne la priorité à l'agroforesterie et aux pratiques agroécologiques. Un engagement sur la durée et un prix équitable sont les garants de dynamiques de changement.
Avis clients
13 avis clients
5/5
Enzo
Trop bon !
Vraiment au-dessus de la concurrence des poudres chocolatées.
Le seul soucis : les ruptures d'approvisionnements.
So
Excellent !
Ce chocolat est trop bon ! J'en consomme depuis tellement d'années.
RAFALE
Je l'adore.
jp
Excellent produit
J'en consomme depuits des années, c'est un excelent chocolat.
Véronique
Le chocolat en poudre préféré de toute la famille
Au départ, nous avons découvert ce chocolat vendu dans notre supermarché. Un vrai délice, en plus d’être équitable ! Puis, il a disparu des rayons. Alors nous l’achetons désormais en direct. Si les responsables d’appro ne sont pas capables de reconnaître les bons produits, nous, si. Alors voilà: ce chocolat, l’essayer, c’est l’adopter ! Un pur délice, onctueux, chaleureux, généreux. Le top quoi.
Simon
Mon préf depuis des années
<3
Safatheneko
Un chocolat qui réchauffe le cœur
Ayant arrêtée d’acheter du nesquick pour des raisons éthiques, je suis maintenant passé chez éthiquable pour mon chocolat chaud du matin , déjà amatrice de vos tablettes. Quelle surprise fut quand j’ai goûté votre chocolat en poudre… un délice et beaucoup plus healthy comme dise les jeunes 😉
Pasc
Le meilleur cacao que j'ai jamais goûté !
Goûteux et onctueux, il se dissout parfaitement dans le lait chaud.
Hervé
Excellent !
Très bon produit.
Nat
Chocolat en poudre 50%
C'est le chocolat en poudre que j'attendais. Avec un vrai goût de chocolat !
marie7037
Très bon
Ni trop sucré, ni pas assez
Sylvie
Très satisfaite
Très bon chocolat avec un taux de sucre moins élevé que dans la majorité des autres chocolats en poudre du commerce. Je recommande vivement !
Chéché28
Le produit que je recherchais👍
Et oui même à 70 ans, je le consomme encore dans un grand bol (0,5 L) de lait entier tous les matins. A signaler qu’il se mélange un peu plus difficilement que l’ancienne version à 32%.
Depuis le passage à la version à 50% de chocolat, il est plus difficile de le trouver en magasin, heureusement qu’il y a votre site 👍
