Sablés Sésame grillé
Bio et équitable Pays du Sud et France
Sésame du Burkina Faso / Farine du Gers
120gr
2,85 €
(23,75 € kilo)
Ces sablés issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biotout dorés au un bon goût…
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Format :
- 120gr
Ces sablés issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biotout dorés au un bon goût "fait maison" sont une ode au sésame. Leur secret : la petite touche d'huile de sésame qui accentue la saveur de la petite graine grillée disséminée au coeur du petit biscuit.
Fabrication
Ces sablés sont confectionnés dans notre atelier artisanal à Fleurance dans le Gers dans un esprit fait-maison : pâtons formés à la main, ingrédients simples et sans arômes artificiels
Ingrédients
Sablés aux graines de sésame grillé issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Farine de blé T65 bio* 38,6%, sucre blond de canne bio*, beurre frais bio*, graine de sésame grillé bio* 12,5%, œuf bio entier, huile de sésame bio* 2,9%, bicarbonate de sodium, son de blé bio°, sel
* 72,8% issus du commerce équitable dont 33,6% labellisés SPP et 39,2% Bio Équitable en France
Le sucre de canne, les graines et l’huile de sésame proviennent des coopératives MANDUVIRA au Paraguay et de la COOPAKE au Burkina Faso. Elles sont certifiées commerce équitable par SPP. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
La farine et le son de blé proviennent des coopératives QUALISOL dans le Gers et FERMES DE CHASSAGNE en Charente. Ce label garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
1575 kJ (377 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
20 g 10 g |
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Glucides dont sucres |
38 g 15 g |
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Fibres alimentaires |
1,8 g |
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Protéines |
7,7 g |
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Sel |
0,7 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de soja et fruits à coque
Emballage recyclable
à base de papier
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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à domicile |
à domicile |
UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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TOUS |
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UNIQUEMENT |
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Livraison
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Livraison
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Ce que je défends
Des cultures adaptées au changement climatique
Le sésame est une plante adaptée au retard de la saison des pluies, que les producteurs de la COOPAKE au Burkina Faso constatent d’année en année. La plante est cultivée avec les karités, en rotation avec le sorgho et le maïs. Elle n’entre pas en compétition avec les cultures vivrières et assure un revenu, même en cas de sécheresse prolongée, aux 250 paysans de la coopérative.
Un Commerce équitable en France
L'activité bio de la coopérative QUALISOL a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agroécologiques sur leur ferme : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Les résultats obtenus ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio. Le prix équitable du blé soutient la transition écologique.
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