Pur jus de Pruneau
Variété prune d'ente
Lot-et-Garonne avec la coopérative COUFIDOU
75cl
4,09 €
(5,45 € Litre)
Un pur jus de pruneau bio et équitable, tout en authenticité.
Élaboré sans aucun sucre ajouté, ce…
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Format :
- 75cl
Un pur jus de pruneau bio et équitable, tout en authenticité.
Élaboré sans aucun sucre ajouté, ce pur jus révèle toute la richesse aromatique de la prune d’Ente cultivée en bio dans le Lot-et-Garonne. La variété à la robe rouge violacé et à la chair juteuse développe des saveurs intenses sur ce terroir argilo-calcaire baignés de soleil, des conditions idéales pour un fruit naturellement sucré.
Une récolte à maturité, le séchage traditionnel, puis un procédé de fabrication maîtrisé préservent les qualités nutritionnelles et toute la profondeur aromatique du pruneau. Issu du travail engagé de deux coopératives de producteurs du territoire, COUFIDOU pour la culture des prunes d’Ente bio et Terre du Sud pour la fabrication du jus, ce jus de pruneaux est entièrement élaboré à partir de fruits biologiques français, avec une traçabilité assurée du verger au verre.
Trop souvent réduit à ses bienfaits digestifs, ce jus de pruneaux mérite mieux ! Dégustez-le bien frais : il accompagnera à merveille vos moments de la journée, du petit-déjeuner à la pause gourmande.
Fabrication
Culture biologique des prunes d’Ente
- par les producteurs de la coopérative COUFIDOU dans le Lot-et-Garonne, au cœur de l’Indication Géographique Protégée Pruneau d’Agen
- récolte à maturité entre août et septembre puis séchage traditionnel pour un goût intense
Fabrication du Jus de Pruneaux
- par la coopérative Terre du Sud dans le Lot-et-Garonne
- Réhydratation des pruneaux, dénoyautage avant transformation, broyage et filtration.
- Pasteurisation pour assure la conservation tout en préservant les qualités nutritionnelles et aromatiques
Conseil de préparation
Se conserve au réfrigérateur 5 jours après ouverture.
Ingrédients
Jus de pruneaux obtenu par extraction hydrique, issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
100% labellisé Bio Équitable en France. Ce label garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s'appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l'agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
352 kJ (83 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0 g 0 g |
|
Glucides dont sucres |
20 g 15 g |
|
Protéines Fibres |
<0,5 g 1,5 g |
|
Sel |
0,03 g |
Bouteille en verre et bouchon à recycler
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
L'implication des producteurs
Un vif esprit coopératif anime les 36 producteurs de COUFIDOU. La coopérative est au service d'une agriculture à taille humaine sur le terroir du pruneau.
La coopérative COUFIDOU porte des valeurs militantes autour du rôle de l’agriculture dans la société et de la reconnaissance du métier de paysan. Les fermes adhérentes cultivent la prune d’Ente et conservent leur dimension paysanne avec des cultures diversifiées. Avec un prix équitable, COUFIDOU soutient l'installation de jeunes producteurs et les accompagne vers la bio.
On vous raconte la suite ici
Avis clients
2 avis clients
5/5
Joylaurey11
Je recommande le jus de pruneaux de Paysans d'ici d'Ethiquable. Il est bon au goût car il est velouté et il également bon pour le transit.
t.thierry
Délicieux
Ce jus est très agréable et onctueux avec un bon goût de Pruneaux d'Agen.
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