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      Farine blé semi-complète T80

      Moulue à la meule de pierre
      Gers avec le Groupement Bio de Gascogne

      1kg

      3,11 €

      (3,11 € Kilo)

      Cette farine propose un mouture T80, moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 1kg

      Cette farine propose un mouture T80, moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin Astrier.

      Une mouture lente et douce qui préserve les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer.

      Fabrication

      Entièrement fabriquée dans le Gers

      En savoir plus

      Ingrédients

      Farine de blé semi-complète bio

      Filière française de commerce équitable
      100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique

      Emballage écologique
      Emballage 100% papier à recycler

      Paysans d'ici
      Valoriser un terroir et préserver un tissu rural

      À Vic Fezensac dans le Gers, Jacques Agut, meunier paysan, utilise un moulin Astrié à meule de pierre. Sa mouture lente et douce préserve les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer : l’assise protéique et le germe du grain sont entièrement conservés.

      Le groupement Bio de Gascogne rassemble des producteurs bio de la première heure qui partagent la même philosophie : une agriculture paysanne diversifiée, peu intensive et de petite échelle. Ils s’organisent autour du moulin de Jacques Agut à Vic.

      Notre projet est de soutenir leur initiative de transformer eux-mêmes leurs récoltes et valoriser leur territoire.

      En savoir plus
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      Avis clients

      1 avis clients

      5/5

      Manou VOY

      Je réalise un gâteau au yaourt inégalable en goût depuis que j'utilise cette farine.

      Évaluation

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