




Moulue à la meule de pierre
Gers avec le Groupement Bio de Gascogne
1kg
3,15 €
(3,11 € Kilo)
Cette farine propose un mouture T80, moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin Astrier.
Une mouture lente et douce qui préserve les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer.
Fabrication
Entièrement fabriquée dans le Gers
Ingrédients
Farine de blé semi-complète bio
Filière française de commerce équitable
100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique
Emballage écologique
Emballage 100% papier à recycler
À Vic Fezensac dans le Gers, Jacques Agut, meunier paysan, utilise un moulin Astrié à meule de pierre. Sa mouture lente et douce préserve les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer : l’assise protéique et le germe du grain sont entièrement conservés.
Le groupement Bio de Gascogne rassemble des producteurs bio de la première heure qui partagent la même philosophie : une agriculture paysanne diversifiée, peu intensive et de petite échelle. Ils s’organisent autour du moulin de Jacques Agut à Vic.
Notre projet est de soutenir leur initiative de transformer eux-mêmes leurs récoltes et valoriser leur territoire.
2 avis clients
5/5
Manou VOY
Paraguay
750gr
Cacao dÉquateur et de Côte d'Ivoire
100gr
Moulue à la meule de pierre
Gers avec le Groupement Bio de Gascogne
1kg
Bretagne
avec Les Greniers Bio d'Armorique
500gr