Farine blé semi-complète T80
Moulue à la meule de pierre ou au moulin de Montricoux
Gers avec avec la coopérative Qualisol
1kg
3,56 €
(3,56 € Kilo)
Cette farine propose une mouture T80, moulue artisanalement. Une mouture lente et douce qui…
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Format :
- 1kg
Cette farine propose une mouture T80, moulue artisanalement. Une mouture lente et douce qui préserve les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer.
La farine est moulue artisanalement au moulin de Montricoux par le groupement de producteurs Qualisol.
Fabrication
Entièrement fabriquée dans le Gers
Conseil de préparation
Nous conseillons cette version semi-complète pour la préparation de pains, gâteaux, pâtes à tarte et à pizza.
Ingrédients
Farine de blé semi-complète bio
100% issue d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
1510 kJ (355 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
1.2g 0.2g |
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Glucides dont sucres |
73g 1.7g |
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Fibres alimentaires |
4.2g |
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Protéines |
11g |
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Sel |
<0.01g |
Emballage écologique
Emballage composé à 50% papier, pensez à le recycler !
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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à domicile |
à domicile |
UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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TOUS |
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UNIQUEMENT |
TOUS |
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Livraison
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Livraison
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Paysans d'ici
Valoriser un terroir et préserver un tissu rural
Au cœur de l’Occitanie, le village médiéval de Montricoux accueille le dernier moulin hydraulique du Tarn-et-Garonne. La minoterie, alimentée par les eaux de l'Aveyron, est exclusivement dédiée au bio. Elle travaille les céréales sans échauffement afin de préserver leurs qualités nutritionnelles.
La coopérative Qualisol réunit 450 céréaliers qui maintiennent l’agriculture familiale traditionnelle du pays gascon. Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner à cette agriculture familiale traditionnelle les moyens de se renouveler. Les fermes des membres de QUALISOL sont à taille humaine avec 70 hectares en moyenne, là où une ferme céréalière typique affiche souvent plus de 150 hectares. Leurs exploitations sont viables grâce à l’agriculture bio et au commerce équitable. Un blé bio rémunéré à un prix équitable stable est une alternative durable face au cours volatil du blé.
Idée recette
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Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
2 avis clients
4/5
rjam
manque de transparence
Aucune info concernant le contenu en protéines
Manou VOY
Je réalise un gâteau au yaourt inégalable en goût depuis que j'utilise cette farine.
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