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Mélange d'épices bio Garam Masala du Sri Lanka issu du commerce équitable, idéal pour la cuisine indienne
Mélange d'épices bio Garam Masala du Sri Lanka issu du commerce équitable, idéal pour la cuisine indienne
Flacon de Garam Masala bio et équitable du Sri Lanka, parfait pour la cuisine indienne
Flacon de Garam Masala bio et équitable du Sri Lanka, parfait pour la cuisine indienne
productrice sofa Sri Lanka
productrice sofa Sri Lanka
Mélange d'épices bio Garam Masala du Sri Lanka issu du commerce équitable, idéal pour la cuisine indienne

Garam Masala

Sri Lanka
Cuisine indienne

40gr

4,30 €

(107,50 € Kilo)

Découvrez notre Garam Masala bio et équitable, l'assemblage traditionnel de la cuisine indienne. Il… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 40gr

Produit en rupture

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Garam Masala

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Découvrez notre Garam Masala bio et équitable, l'assemblage traditionnel de la cuisine indienne. Il est composé de 7 épices subtilement dosées : coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, cardamome, girofle et piment. Ce Garam Masala offre un parfum chaud et complexe, mêlant les notes citronnées de la coriandre, la chaleur boisée de la cannelle et du clou de girofle, la fraîcheur de la cardamome, la force du poivre et du piment, et la saveur douce et profonde du cumin.

Résultat : un mélange très aromatique et subtil au piquant assez net et chaleureux, qui apporte de la profondeur à vos recettes, en parfaite harmonie avec les autres ingrédients. Astuce: pour en exacerber toutes les saveurs, faites-le revenir quelques minutes à sec ou avec l'huile de votre choix dans une poêle chaude avant de débuter votre recette.

Fabrication

Conditionné dans notre atelier du Gers. 

Conseil de préparation

On l'aime dans : 

  • Les currys végétariens ou à base de viande
  • Les lentilles, pois chiches et légumes mijotés
  • Les marinades, sauces, riz parfumé
  • Ou tout simplement saupoudré en fin de cuisson pour rehausser un plat.
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Ingrédients

Garam Masala, mélange d’épices issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Coriandre°*, cumin°, cannelle°*, poivre noir°*, cardamome°*, girofle°, piment°.
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (75% du poids total certifié World Fair Trade Organization)

Allergènes

Peut contenir des traces de moutarde.

Flacon en verre et bouchon à recycler

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,
le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

livraison

Producteur coopérative SOFA au Sri Lanka - Mélange d'épices indiennes Garam Masala
Carte coopérative SOFA au Sri Lanka - mélange d'épices indiennes Garam Massala
Jardin agroforestier Coopérative SOFA au Sri Lanka - Mélange d'épices indiennes Garam Masala

Ce que je défends
La biodiversité dans les parcelles

Au Sri Lanka, les jardins forestiers des membres de la coopérative SOFA alignent plus de 50 espèces par hectare, dont une variété très aromatique de cannelle. Le commerce équitable est un allié essentiel de cette agriculture familiale.

Avec une organisation démocratique et une forte solidarité, SOFA crée une dynamique qui a des impacts positifs sur toute une région.

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Avis clients

8 avis clients

5/5

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