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Paysans d'Ici - lentilles vertes bio de Gascogne ou de Bourgogne issues du Commerce équitable
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Lentilles vertes

Variété Anicia
Gascogne avec la coopérative Qualisol ou Bourgogne avec la coopérative COCEBI

500gr

3,39 €

(6,78 € Kilo)

On ne présente plus la variété Anicia ! Son léger goût de noisettes la prédispose tout… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 500gr

On ne présente plus la variété Anicia ! Son léger goût de noisettes la prédispose tout particulièrement à l'utiliser en salade. Elle saura aussi se faire moins classiques, en tartinade par exemple.

Fabrication

Entièrement fabriqué par les producteurs dans le Gers ou en Bourgogne

Conseil de préparation

Utiliser 120gr de lentilles pour 2 personnes.

- Rincer les lentilles.
- Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide.
- Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux 20 minutes environ.
- Saler en fin de cuisson.

En savoir plus

Ingrédients

Lentilles vertes bio

Variété Anicia
100% issues de l'agriculture biologique et d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr 

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

1315 kJ (315 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

1,8 g

0,3 g

Glucides

dont sucres

39 g

5,4 g

Fibres alimentaires

18 g

Protéines

25 g

Sel

<0,01 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, soja et lupin.

Sachet à base de plastique

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Paysans d'ici
Favoriser les pratiques agro-écologiques

En fonction de la récolte, ces lentilles vertes proviennent soit de la coopérative QUALISOL en Gascogne, soit de la coopérative COCEBI en Bourgogne.

L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuse en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols. Les résultats ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio. Qualisol avec un suivi fin des parcelles assure aussi une traçabilité lot par lot de chaque producteur.

COCEBI, membre de Fermes Bio, est une coopérative de l’Yonne pionnière de la bio. Ses 200 adhérents répartis entre la Bourgogne et le Grand Est sont spécialisés dans le grain : céréales, légumineuses... Leur agriculture biologique est plus qu’un mode de production. C’est un modèle qui accompagne le changement social, environnemental et économique du territoire. Le premier maillon de cette chaîne vertueuse commence par leurs semences bio : les agriculteurs de la coopérative sélectionnent et multiplient en plein champ des variétés adaptées au terroir. Certains agriculteurs de COCEBI sont implantés sur des aires de captage en eau qui alimentent Paris et les communes du territoire de la Vallée de la Vanne. Leurs pratiques agro-écologiques sont reconnues comme un levier d’amélioration de la qualité des eaux souterraines.

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Fondant chocolat banane et lentilles vertes

Idée recette

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Qu'on ne s'y trompe pas, les lentilles vertes peuvent aussi s'accommoder en dessert. La preuve avec ce fondant au chocolat. Leur texture se marie à…
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