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Paysans d'ici I Petit épeautre en grains de France - bio et équitable
Paysans d'ici I Petit épeautre en grains de France - bio et équitable

Petit épeautre en grains

Céréale ancienne, pauvre en gluten
Gascogne avec la coopérative Qualisol

500gr

3,25 €

(6,50 € Kilo)

Cette céréale très ancienne a été très peu hybridée : elle est donc pauvre en gluten. Croquant, le… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 500gr

Cette céréale très ancienne a été très peu hybridée : elle est donc pauvre en gluten.

Croquant, le petit épeautre se cuit, comme le riz, en accompagnement ou en base pour une salade créative !

Fabrication

Entièrement fabriqué par les producteurs dans le Gers

Conseil de préparation

Se déguste en risotto, comme accompagnement de légumes, viandes, poissons, ou en salade.

Utiliser 120gr de petit épeautre pour 2 personnes.

- Rincer les grains de petit épeautre.
- Les verser dans une casserole et ajouter 4 fois leur volume d’eau froide salée.
- Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux : 40 minutes environ.

En savoir plus

Ingrédients

Petit épeautre bio en grains

100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique

100% issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

1546 kJ (370 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

5,8 g

0,8 g

Glucides

dont sucres

64 g

1,1 g

Fibres 

5,6 g

Protéines

13 g

Sel

<0,01 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, soja et lupin.

Sachet à base de plastique

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.

Nous remettons votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile
moins de 3kg

ou en point relais
moins de 3kg

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile
(5kg max)

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Paysans d'ici
Accompagner la transition à l'agriculture biologique

Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle.

L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuse en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols. Les résultats ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio. Qualisol avec un suivi fin des parcelles assure aussi une traçabilité lot par lot de chaque producteur.

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