Chocolat au lait Cajou caramélisée
42% de cacao du Pérou
100g
2,97 €
(29,70 € Kilo)
Le fondant du chocolat au lait, le croquant des éclats de noix de cajou... et la pointe caramel…
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Format :
- 100g
Produit en rupture
Le fondant du chocolat au lait, le croquant des éclats de noix de cajou... et la pointe caramel pour parfaire le tout ! Nous proposons ici un chocolat au lait très souple et onctueux qui révèle une note caramel. Il s’associe parfaitement avec la noix de cajou caramélisée, dont le % élevé assure la gourmandise (18%).
Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.
Lait équitable et bio
Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.
Ingrédients
Chocolat au lait aux éclats de noix de cajou caramélisées issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Sucre de canne°*, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, éclats de noix de cajou caramélisées°* 18% (noix de cajou°*, sucre de canne°*, sel), pâte de cacao°* du Pérou 14,9%, purée de noix de cajou°*, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (100% du poids total) avec 80,4% (sucre de canne, pâte et beurre de cacao) certifié SPP : le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. - et 19,6% certifié Bio Équitable en France : un label qui garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
2372 kJ (570 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
39 g 21 g |
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Glucides dont sucres |
43 g 38 g |
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Fibres alimentaires |
2,7 g |
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Protéines |
9,9 g |
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Sel |
0,29 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, graines de sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Une culture du cacao en système agro-forestier
Au Pérou, les producteurs de cacao valorisent leurs parcelles, dont la surface est limitée, avec divers étages de cultures. Un modèle de pratiques écologiques.
Les jardins agro-forestiers des cinq coopératives partenaires affichent trois étages de cultures : au plus haut les arbres d’ombrage non productifs, au milieu les cacaoyers, les manguiers et les papayers, et au plus bas le maraîchage. Les sols sont protégés et auto-fertilisés avec une matière organique abondante. Cette biodiversité assure une bonne santé des plantes qui se protègent les unes les autres contre les parasites. Elle offre aussi une sécurité de revenu.
Avis clients
7 avis clients
5/5
Gene
Excellent
Savoureux à souhait.
Aussi bon qu'un praliné.
M France
Délicieux
Très bon; il a un goût très fin qui s’harmonise très bien avec la noix de cajou. C’est le régal de ma fille qui le préfère aux boîtes de chocolat du pâtissier.
Cédric
Délicieux
Cette tablette gourmande est vraiment délicieuse. Le goût fin du chocolat au lait avec les morceaux de noix de cajou est très savoureux !
Audreyetben
Sublime
Délicieux! On ne peut plus y résister ????
Chanchan
Sublime
Délicieux. Mon amie tiens un café dans un petit village de Sarthe en France''' Tresson délicate''' et j'y est découvert votre chocolat.
Un délice j'aime ++++
Merci
Laure Thanac
A tomber!!!! Délicieux
www.tablettedec...
Aujourd'hui donc, on croque du chocolat au lait bien tendre et des morceaux de noix de cajou caramélisés. Et c'est très bon, on avait presque oublié ce mélange savoureux entre la noix de cajou souple et le craquant qui l'entoure.
