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Panier

Chocolat au lait Cajou caramélisée

Cacao du Pérou

100gr

2,54 €

Le fondant du chocolat au lait, le croquant des éclats de noix de cajou... et la pointe caramel… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Le fondant du chocolat au lait, le croquant des éclats de noix de cajou... et la pointe caramel pour parfaire le tout !

Fabrication

Fabriqué dans les Alpes italiennes

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Ingrédients

Chocolat au lait aux éclats de noix de cajou caramélisées issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, éclats de noix de cajou caramélisées°* 18% (noix de cajou°*, sucre de canne°*, sel), pâte de cacao°* du Pérou 8%, purée de noisette°, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°, extrait de vanille°*.
Cacao : 32% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique (100%).
*issus du commerce équitable (76% du poids total avec 58% certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Allergènes

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Une culture du cacao en système agroforestier

Au nord du Pérou, les producteurs de Norandino valorisent au mieux les ressources de leur oasis tropicale avec divers étages de cultures. Un modèle de pratiques écologiques.

Les jardins agroforestiers de la coopérative Norandino affichent trois étages de cultures : les plus hauts avec les bananiers et les arbres d’ombrage non productifs, au milieu les cacaoyers, les manguiers et les papayers et au plus bas le maraîchage. Les sols sont protégés et auto-fertilisés avec une matière organique abondante. Cette biodiversité assure une bonne santé des plantes qui se protègent les unes par les autres contre leurs parasites. Elle offre aussi une sécurité de revenu.

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