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Ethiquable - Chocolat noir bio 75% de cacao du Nicaragua issu du Commerce Equitable
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Ethiquable - Chocolat noir bio 75% de cacao du Nicaragua issu du Commerce Equitable
Ethiquable - Chocolat noir bio 75% de cacao du Nicaragua issu du Commerce Equitable

Chocolat noir 75% Nicaragua

Grand Cru Waslala
Rond et note de fruits secs

100gr

2,49 €

(24,90 € Kilo)

Les variétés criollo et trinitario de Waslala donnent à ce 75% un caractère bien trempé avec une… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Les variétés criollo et trinitario de Waslala donnent à ce 75% un caractère bien trempé avec une saveur de noisette fraîche sur une base cacaotée. En allonge, des notes de cuir et une pointe sous-bois apparaissent.

Variétés de cacao

Variétés anciennes type criollo et trinitario

Milieu naturel

Forêt tropicale de montagne (2 750 mm de pluie)
Cacaoyers sous couvert forestier aux cultures diversifiées

Savoir-faire

Fermentation en caisse de bois pendant 5 jours à la coopérative

Made in Gers

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.

Fabrication

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Visitez notre chocolaterie

 

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* du Nicaragua 66%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*. Cacao : 75% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao et sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2457 kJ (593 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

45,1 g

27 g

Glucides

dont sucres

32,4 g

24,4 g

Fibres alimentaires

9,7 g

Protéines

9,5 g

Sel

0 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, graines de sésame et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
Un prix juste pour les petits producteurs

Les cacaos de Waslala donnent au chocolat une saveur de noisette fraîche. Avec un prix équitable, les producteurs peuvent envisager un autre avenir.

Waslala est une région enclavée du Nicaragua, très marquée par la guerre civile jusque dans les années 90. Les paysans ont accédé à la terre suite à la réforme agraire. Leurs richesses sont des variétés anciennes de cacaos. Les 350 producteurs de la coopérative CACAO NICA ont choisi la culture biologique, une première au Nicaragua. Avec ETHIQUABLE, CACAO NICA réalise également sa première exportation directe. Le prix équitable a même influencé à la hausse le marché local du cacao.

Le cacao de cette tablette provient également des coopératives La Campesina et Flor de Dalia au Nicaragua.

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Avis clients

9 avis clients

5/5

Évaluation

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