Chocolat noir 70% Fleur de Sel
Cacao du Pérou
Fleur de sel de Camargue
100gr
2,41 €
(24,10 € Kilo)
Cette tablette de chocolat noir à 70% de cacao met en valeur l'origine Pérou et ses criollos avec…
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Format :
- 100gr
Cette tablette de chocolat noir à 70% de cacao met en valeur l'origine Pérou et ses criollos avec une légère pointe de fleur de sel de Camargue.
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Ingrédients
Chocolat noir à la fleur de sel issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Pérou 65%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, sel de Camargue 0,35%
Cacao : 70% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (99,6%)
* issus du commerce équitable (99,6% du poids total avec 92,3% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
2406 kJ (580 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
43 g 26 g |
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Glucides dont sucres |
35 g 27 g |
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Fibres alimentaires |
9,5 g |
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Protéines |
9,3 g |
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Sel |
0,43 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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à domicile |
à domicile |
UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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TOUS |
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UNIQUEMENT |
TOUS |
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Livraison
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Livraison
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Ce que je défends
Agir concrètement pour changer la filière cacao
Le cacao répond à la logique d'un marché de masse. Avec un commerce équitable exigeant, vous agissez concrètement pour changer le rôle des producteurs dans la filière.
Au Pérou, NORANDINO s’appuie sur le commerce équitable depuis 2003. La coopérative est devenue un acteur à part entière à force de projets économiques et sociaux. Elle a accru sa capacité de négociation sur le marché et réussi à peser sur les choix de développement des collectivités locales et de l’Etat. L’expérience de NORANDINO est une de ces aventures qu’un commerce équitable exigeant peut aujourd’hui produire.
Ce cacao provient également de la coopérative SOL Y CAFÉ au Pérou.
Avis clients
9 avis clients
4/5
Angélique
N'étant pas une fan du goût salé, j'ai eu du mal avec ce chocolat. Par contre, il est surprenant à la dégustation.
Sarah
Ce chocolat est délicieux mais on ne sent pas assez la fleur de sel à mon goût.
Hélène
Un juste équilibre entre la fleur de sel exhausteur de goût du cacao.
Manque peut-être un peu d'onctuosité et de force de cacao
Catherine
Belle association entre la fleur de sel et le cacao du Pérou. Le côté puissant du cacao ressort bien et en arrière goût la note de sel est là.
Géraldine
Un bon chocolat relevé par la fleur de sel.
La texture est bonne et le mariage chocolat-sel est bien dosé !
Maud
Un chocolat noir à base de fèves criollo, la variété la plus rare et la plus recherchée. Texture croquante. Une légère amertume et des notes intenses au début de la dégustation puis on découvre les grains de sel, fins et subtils, en fin de bouche.
lalouani
Un chocolat délicieux ! Il se marie très bien pour une recette chocolatée , il apporte une note subtil du sel , juste ce qui'il faut .
Claudine BOUCHON
Même si je ne suis pas adepte du mariage chocolat- fleur de sel ,l'équilibre est bien là et le mariage parfait entre le chocolat et la fleur de sel présente en juste quantité. Avis aux amateurs du genre : vos papilles seront ravies !
Ophélie
Si vous aimez la fleur de sel c'est le chocolat qui est fait pour vous ! Le goût est bien présent en bouche juste comme il faut.
Je recommande !
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