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Ethiquable - Chocolat noir 70% de cacao bio au café arabica issu du Commerce équitable
Ethiquable - Chocolat noir 70% de cacao bio au café arabica issu du Commerce équitable
Ethiquable - Chocolat noir 70% de cacao bio au café arabica issu du Commerce équitable

Chocolat noir 70% Café Arabica

Cacao du Pérou 70%
Pur arabica

100gr

2,39 €

(23,90 € Kilo)

Ce chocolat Noir 70% bio et équitable affiche une belle montée en puissance mariant une haute teneur en cacao et un bel arabica simplement moulu, disséminé au coeur de la tablette.

Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Ce Noir 70% affiche une belle montée en puissance mariant une haute teneur en cacao et un bel arabica simplement moulu, disséminé au coeur de la tablette.

Made in Gers

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Fabrication

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Pour en savoir +

 

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Ingrédients

Chocolat noir au café issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique 

Pâte de cacao°* du Pérou 59%, sucre de canne°*, café moulu°* 10%, beurre de cacao°*
Cacao : 70% minimum dans le chocolat 
° issus de l’agriculture biologique (100%) 
* issus du commerce équitable : 100% du poids total avec 93,3% (pâte de cacao, sucre de canne, café moulu) certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2366 kJ (569 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

40 g

23 g

Glucides

dont sucres

36 g

24 g

Fibres alimentaires

8,6 g

Protéines

9,9 g

Sel

0,08 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, graines de sésame et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
Le savoir-faire des petits producteurs

Dans les filières de commerce équitable, les producteurs de cacao ne récoltent pas seulement les fèves. Avec leur coopérative, ils réalisent aussi une étape essentielle pour révéler les arômes du chocolat : la fermentation des fèves.

Au nord du Pérou, les producteurs des coopératives SOL Y CAFÉ et NORANDINO maîtrisent la fermentation du cacao. Cette étape cruciale génère les précurseurs d’arômes de la future tablette. Pendant 4 jours, les fèves sont patiemment retournées dans des caisses en bois. Ce savoir-faire permet de mieux valoriser les récoltes. C’est aussi un artisanat des saveurs : la durée de fermentation doit s’adapter aux variétés de cacao et au terroir pour en révéler tous les arômes.

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8 avis clients

4/5

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